Bounty torta za Dunju

Objavljeno: 27/03/2013

Aparatura: Vitamix ili drugi blenderbounty torta parce

Sastojci:

Čokoladni deo

  • 3 šolje oraha
  • 3 šolje urmi
  • 4 supene kašike rogača
  • 2 kašike maka pudera (po želji)

Kokosov deo

  • 3 šolje fino rendanog kokosa (može i kokosovo brašno)bounty torta
  • 1/2 šolje kokosovog ulja
  • 1/4 šolje meda (ili više po ukusu)
  • vode (po potrebi da se nakvasi kokos)
  • malo himalajske soli

Čokoladna glazura

  • 1/4-1/2 šolje kokosovog ulja
  • 1/2 šolje rogača
  • 1/4 šolje meda

Priprema:

  1. Čokoladni deo:  Samleti orahe sa urmama u Vitamixu ili multipraktiku (ako koristite Vitamix, masu gurajte sa Vitamix štapom. Ako koristite multipraktik, prvo sameljite orahe potom dodajte ostale sastojke. Možete orahe mleti i u mlinu za kafu.). Kada se sjedini masa dodati rogač i maka puder. Smesa treba da bude homogena.
  2. Uzeti 1/3 mase i utisnuti u tepsiju sa okvirom koji se skida. Ostatak staviti sa strane.
  3. Deo od kokosa: u veću posudu ubaciti kokos i dovoljno vode da navlaži kokos. Dodati kokosovo ulje (otopiti ga u posudi sa mlakom vodom). Dobro promešati i dodati so i med.
  4. Na čokoladni deo dodati nekoliko kašika smese od kokosa i vlažnim rukama ravnomerno razvući smesu preko njega.
  5. Sledeći je deo od čokolade i treba ga pažljivo pripremiti: uzmite masni papir malo veći od tepsije u kojoj pravite i stavite 1/3 čokoladne smese na njega. Vlažnim rukama podjednako razvucite smesu. Ako vam je lakše, možete smesu razvući i oklagijom (najpre rukama utisnite smesu da bude veličine tepsije. Potom stavite odgore još jedan masni papir iste veličine i lagano prelazite oklagijom dok se smesa ne razvuče ravnomerno i ne bude glatka.) Ako ste koristili 2 masna papira, skinite gornji papir i utisnite ovaj sloj u tepsiju preko kokosovog dela. Masni papir odlepiti ili nožićem lagano skinuti. Sledeći je sloj od kokosa. Ponavljajte postupak dok imate materijala. Neka poslednji bude čokoladni sloj jer je na njega lakše staviti glazuru. Staviti tortu u frizider dok pravite glazuru.
  6. Čokoladna glazura: otopljeno kokosovo ulje staviti u Vitamix i dodati rogač. Umutiti da nema grudvica. Dodati med.
  7. Glazuru premazati preko torte koja se prethodno stegnula u frizideru.

PRIJATNO!

 

Izvor: The Simple guide to eating raw (dostupan online i besplatan)

Objavljeno u odeljku Slatkiši, Torte | 3 komentara »
Tagovi: , ,

Banane sa tamnim tačkama po kori

Objavljeno: 09/03/2013
Zrele banane

Zrele banane

Verovatno ste čuli da je najbolje kupovati banane koje imaju tamne tačke na kori. To su zrele banane, a veoma često su to banane koje su na sniženju u prodavnicama.

Zrela banana stvara u sebi supstancu koja se bori sa DEGENERATIVNIM ĆELIJAMA. Ova supstanca se na engleskom zove TNF (Tumor Necrosis Factor).

Kako banana sazreva, na njenoj kori se javlja sve veći broj tamnih tačaka. Što više tamnih tačaka ima na kori, banana ima bolji uticaj na jačanje imuniteta.

Prema japanskom istraživanju, TNF deluje preventivno kod nastanka ćelija raka. Što je banana zrelija, jače je dejstvo TNF-a. U eksperimentu koji je radio profesor na tokijskom univerzitetu, uporedjivan je efekat koji imaju zrela banana, groždje, jabuka, lubenica, kruška, japanska jabuka. Prema ovom istraživanju, banana je dala najbolje rezultate. TNF u banani povećava broj belih krvnih zrnaca i jača imunitet boreći se protiv degenerativnih ćelija raka. Prema navedenom istraživanju, banana sa žutom korom i tamnim tačkama po njoj je osam puta efektivnija u povećanju belih krvnih zrnaca koja štite naš organizam od bolesti, nego banana sa zelenom ili žutom korom bez tamnih tačaka.

Opšta preporuka je da terba pojesti 1-2 banane dnevno radi jačanja imuniteta.

Autor teksta: Aliwale Hussainwale

Objavljeno u odeljku Vesti | 2 komentara »

Banana i mango

Objavljeno: 08/03/2013
Receptić br.1

Banane u fazi sazrevanja

Banane u fazi sazrevanja

  • 1 banana
  • 1 jabuka
  • 10g oljuštenog konopljinog semena

Konopljino seme prethodno namočiti nekoliko sati, a može i preko noći. Umesto konopljinog semena možete koristiti laneno ili čia seme.

Konoplja je izuzetan izvor proteina, prekopotrebnog mališanima koji brzo rastu. (U 100g konopljinog semena nalazi se 31g proteina, 48g masti, 8g ugljenih hidrata, 20g omega 3 masnih kiselina, 60g omega 6 masnih kiselina (idealan odnos omega 3 i omega 6), 8g vlakana, 62 mg kalcijuma, 3 mg gvoždja i 866 mg magnezijuma).

Receptić br.2

  • 1 banana
  • 1 šargarepa

Idealno za male sladokusce.

Receptić br. 3

  • 1 jabuka
  • 1/2 banane
  • šaka spanaća
  • 1 kašika lanenog semena

Pored konoplje, laneno seme ima idealan odnos omega 3 i omega 6 masnih kiselina koji je potreban ljudskom organimu. Pored toga, laneno seme je bogato vlaknima, tzv. čistačima organizma. Evo šta Viktorija Butenko kaže o vlaknima i lanenom semenu u svojoj knjizi “Zeleno za zdravlje”:

“Verujem da bi trebalo unositi 50 do 70 grama vlakana na dan, ili više od toga. Međutim, unos vlakana moramo povećavati postepeno. Preći s 10 na 70 grama preko noći bi moglo biti opasno. Zbog toga bi trebalo postepeno uvoditi zdrave navike kako bi telu dali vremena da se prilagodi. Zeleni kašasti sokovi savršeni su za taj postepen prelaz.

Semenke lana savršen su dodatak ljudskoj ishrani. Izuzetno su bogate i topivim i netopivim vlaknima. Sadrže 26% vlakana (14% topivih, 12% netopivih). Samo 1/8 šoljice semenki lana sadrži 6 grama vlakana.

Preporučila bih vam da u svoju ishranu redovno dodajete semenke lana. Semenke lana imaju čvrstu spoljnu ljusku i treba da  budu sveže samlevene kako bi bile najkorisnije za zdravlje. Cele semenke možete samleti  u mlinu za kafu ili u Vitamixovoj posudi za suvu hranu. Savetovala bih vam da jednu do dve kašike mlevenih semenki lana dodate svojim salatama, supama ili kašastim sokovima. Semenke lana su takođe dobar izvor omega-3 masnih kiselina, i daleko najbolji prirodan izvor biljnog lignina, važnog fitonutrijenta koji štiti od raka.”

Receptić br. 4

  •  1/2 zrelog velikog manga
  • 10g konopljinog semena (prethodno namočenog)

    Mango u fazi sazrevanja

    Mango u fazi sazrevanja

Receptić br. 5

  • 1 banana
  • 1/2 manjeg manga
Recepti’ br. 6
  • 1/2 manga
  • 1 jabuka
  • kašika alfa alfa klica
  • mala kašika prethodno namočenog čia semena
  • malo kokosove vode/soka od jabuke ili vode

Klice uopšteno su izrstan izvor proteina i vitamina, prave male vitaminske bombe, superhrana za bebe i odrasle.

Receptić br. 7 (sladoled-krem za bebe)

  • 1,5 banana
  • 1/4 avokada
  • pola šake svežeg kokosa i malo kokosove vode

* Ako vam se svidja koliko i vašoj bebi, naravite malo veću količinu, pa svoj deo zaledite ili prohladite u zamrzivaču.

Receptić br. 8 Mango i cvekla

  • 1 mangmango-cvekla
  • 1/3 cvekle
  • 1/2 šargarepe
  • 1 kašika lanenog semena

Sve samleti u Vitamiksu ili drugom blenderu.

Uz šargarepu bi trebalo uneti i masti radi bolje apsorpcije karotenoida (mi smo dodali laneno seme, a umesto semenki možete dodati malo hladno cedjenog nerafinisanog lanenog/konopljinog/maslinoog ulja). Uz cveklu je poželjno uneti namirnice bogate C vitaminom, zbog bolje apsorpcije gvoždja.

 

Receptić 9. Tahini i banana

  • 1 banana
  • 1 kafena kašičica susamovog putera (tahini)

Susam je izuzetan izvor kalcijuma, neophodnog za pravilan rast i razvoj malenih kostiju. Naš mališan jako voli ovu kombinaciju.

Ukoliko ne pravite sami susamov buter, uvek kupujte hladno cedjeni i integralni puter od susama, budući da on ima daleko više kalcijuma od belog susama.

Objavljeno u odeljku Recepti za bebe 6mes + | 9 komentara »

Zimski mango

Objavljeno: 02/03/2013
  • 2 šake spanaća
  • 1/2 šake alfa alfa klica
  • 4 manje jabuke
  • 1/2 manga
  • 2 narandže
  • 1 l vode
Po ukusu dodati namočeno suvo grožđe. Dobije se 1,5l zelenog kašastog soka.

Objavljeno u odeljku Zeleni kašasti sokovi (Green smoothie) | Nema komentara »
Tagovi:

Avokado

Objavljeno: 26/02/2013

Avokado je fantastično voće. Neki ga klasifikuju i u super-hranu (namirnicu izuetnih hranljivih vrednosti).

Njegova velika prednost je u tome što je vrlo otporan na pesticide, te možete kupovati i konvencionalno gajeni i ne morate trošiti novac na organski.

Ne sadrži šećere. Sadrži veliku količinu vlakana, kalijuma (čak dva do tri puta više od banane), vitamiavokadone A, C, D, E, B vitamine (tiamin, riboflavin, nijacin, pantotenska kiselina, biotin, vitamin B12), gvoždje i folnu kiselinu. Veoma  je bogat mononezasićenim  i polinezasićenim mastima (Omega 3). Sadrži veliku količinu karotenoida (B-karoten, alfa karoten, lutein koji doprinose boljem vidu i štite organizam malignih ćelija raznih oblika, čuvaju srce). Uprkos uvreženom verovanju da je voće i povrće crvene i narandžaste boje najbolji izvor karotenoida, novija istraživanja pokazuju da je avokado mnogo bogatiji njima. Štaviše, unos avokada u kombinaciji sa spanacem, šargarepom  će povećati apsorpciju karotenoida za 200-400%. Vitamini A, E kao i karotenoidi se rastvaraju u mastima, koja je neophodna za njihovu apsorpciju.

Najveća koncentracija karotenoida se nalazi u tamno zelenom delu avokada koji se nalazi odmah ispod kore. Kada gulite avokado, obratite pažnju da sačuvate ovaj izuzetno hranljivi deo voćke. (možete ga zaseći uzduz na 4 dela i potom guliti kao bananu. Mi kašikom skinemo sa kore sve što ostane.)

Avokado održava nivo krvnog pritiska, snižava holesterol, štiti organizam od zapaljenskih procesa, pomaže razvoj ćelija i tkiva kod fetusa, beba i dece.

Čuvanje otvorenog avokada: avokado nemojte odvajati od koštice, ukoliko ga nećete celog odmah upotrebiti. Koštica održava svežinu ploda. Avokado čuvajte u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi sa crnim lukom presečenim na pola. Luk održava svežinu avokada dodatno, jer sakuplja sav kiseonik i sve druge materije iz vazduha koje utiču na oksidaciju avokada. Na ovaj način će avokado znatno duže trajati.

Kako izabrati dobar avokado?

Avokado koji je zreo je mekan na dodir. Ako kupite tvrd avokado, ostavite ga na sobnoj temperaturi da sazri. Kada bude mekan, koristite ga. Sve tamne delove iz ploda, ukoliko ih ima, odstanite i jedite samo žućkasti i zelenkasti deo avokada.

Evo nekoliko recepata za kašice sa avokadom u kojima naš bebac uživa:

Šargarepado

  • 1/2 tikvice
  • 1 šargarepa
  • 1/3 avokada
  • sok od jabuke po potrebi
Zeleni bananko
  • 1 banana
  • 1/2 avokada
  • 1 jabuka/ možete jabuku zameniti 1 kašikom rogača za čokoladast ukus

Jabukado

  • 1 jabuka
  • 1/2 avokada

Jedan od omiljenih avokadičnih recepata naše vesele bebe.

 

 

Objavljeno u odeljku Recepti za bebe 6mes +, Voće | 6 komentara »
Tagovi:

Moja prva zelena kašica

Objavljeno: 13/02/2013

Čarobno putovanje zemljom zelenih kašastih sokova počelo je čim je mama uvela prvo povrće u moj jelovnik- peršun (odličan izvor proteina, a posebno bogat vitaminom C i gvoždjem. Vitamin C pomaže apsorpciju gvoždja, te je ovo izvrsna kombinacija. 100g peršuna sadrži 133mg vitamina C i 6.20mg gvoždja.)

Dnevna potreba C vitamina je u zavisnosti od uzrasta je 35-60mg  (a za trudnice i dojilje 70-90mg) i 10 mg gvoždja. Zanimljiva činjenica je da jedan limun, popularno hvaljen zbog bogatstva vitaminom C, zapravo sadrži samo 40 mg/100g. Evo spiska pojedinog voća i povrća i sadržaja vitamina C u njima:

šipak 2000 mg/100g, crna ribizla 200 mg/100g, crvena paprika 190 mg/100g, peršun 133 mg/100g, kivi 90 mg/100g, brokoli 90 mg/100g, crvena ribizla 80 mg/100g, papaja 60 mg/100g, jagode 60 mg/100g, narandža 50 mg/100g, limun-dinja-karfiol 40 mg/100g, te grejpfrut, malina, mandarina, spanać i kelj s 30 mg/100g, 20 mg/100g imaju limeta, mango i krompir.

Najmanje ga ima paradajz, borovnica, ananas, grožđe, kajsija, šljiva i lubenica 10mg/100g.  Banana i šargarepa imaju 9 mg/100g, avokado 8mg/100g, trešnja i breskva 7mg/100g, jabuka i kupina 6mg/100g, cvekla 5mg/100g, kruška i zelena salata 4mg/100g, krastavac 3mg/100g, 2 mg/100g patlidžan i smokva.

 

 

Receptić br 1:

  • 2 banane
  • 3/4 veze organskog peršunazelena kasica

 

Receptić broj 2: Zeleni puding

  • 1 banana
  • veza organskog peršuna
  • šaka svežeg kokosa

 

Objavljeno u odeljku Recepti za bebe 6mes + | 17 komentara »

Ekološki i prirodni proizvodi na našem tržištu

Objavljeno: 19/01/2013

Postoji razlika izmedju ekoloških i prirodnih proizvoda. Prvi mogu sadržati hemiju koja nije štetna za eko sistem, dok su drugi u potpunosti biljnog porekla. Da bismo se hranili zdravo,potrebno je da čuvamo zemlju koja nam daje hranu.

Elisa (Imaju prodavnice u Novom Sadu, Beogradu, Bačkoj Palanci, Kragujevcu, Požarevcu, Pančevu. Posluju takodje u BiH, Makedoniji. Detaljnije pogledajte na njihovoj web stranici): Do skoro je bila iskljucivo kataloška prodaja, a sada je u slobodnoj prodaji u Elisa objektima. Domaća firma. Proizvodi su na biljnoj bazi, prirodni. Proizvodi za negu tela i kose, proizvodi za negu dece, biljne mešavine, čajevi, proizvodi za održavanje higijene domaćinstva.

Zelena apoteka (Futoška 89, Novi Sad, Novi Sad, Telefon: 021/422-717, 47-20-904): Prirodna kozmetika za decu i odrasle (Welleda, Dr. Hauschka, Biokap, -417),  Bahove cvetne kapi i Rescue remedy (biljne homeopatske kapi za različite namene i stanja organizma. Rescue remedy koristimo i za bebu od njegovog 6. meseca), Ajurvedski proizvodi (kozmetika, kreme, ulja, dodaci ishrani), homeopatski lekovi. Možete online kupiti proizvode.

Sapundžijska radnja: sapuni, šamponi, kreme, ulja, sapun za pranje veša, dezodoransi. Online domaća radnja iz Odžaka. Ručna izrada preparata za higijenu od 100% prirodnih sastojaka.

Manna proizvodi: sapuni, kugle za kupanje, egzotični puteri, balzami za usne, eterična ulja (100%-tne čistoće), paketi: proizvodi za decu, proizvodi za suvu kožu, proizvodi za kožu obolelu od ekcema i sl.

Sofi sapuni: prirodna kozmetika- sapuni, kupke, ulja za masažu, balzami za usta

Srebrna voda i proizvodi za negu kože i oralnu higijenu na bazi srebrne vode i bilja: zubna pasta bez fluora (sa MSM-om), sprej za nos, bioaktivna krema, noćna krema, srebrni melem i anti insekt sprej.

Eco mist: kanadski ekološki proizvodi za higijenu domaćinstva. Možete ih poručiti online ili kupiti u Merkatoru, Dm (Drogerie markt) prodavnicama. Potpuno prirodan proizvod na biljnoj bazi.

Ecover: belgijski ekološki proizvodi za higijenu domaćinstva. Možete ih kupiti u Merkatoru, Dm (Drogerie markt) prodavnicama.

Frosch: nemački ekološki proizvod. Dostupan u Merkatoru, Dm (Drogerie markt) prodavnicama.

Green business solutions: Kataloška prodaja proizvoda za kućnu higijenu. Bulevar Evrope,Novi Sad.

Sapunski plod Everest/ Everest tečni deterdžent za veš: Hema-Kheya-Neye (Beograd) i bolje snabdevene prodavnice zdrave hrane u drugim gradovima.

Alverde: nemačka biljna organska linija za ličnu higijenu. Dostupna u DM prodavnicama.

Weleda: prirodna kozmetika za decu i odrasle dostupna u Dm prodavnicama, Zelenoj apoteci.

Himalaya: indijska ajurvedska biljna kolekcija za ličnu higijenu. Dostupan u Merkatoru, UniverExportu, Zelenoj apoteci, bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane i Dm prodavnicama.

Freshka gora: prirodni proizvodi- sapuni, kreme za lice i ruke, zubne paste, šumeće kupke, lavanda, balzami za usne. Spisak radnji u kojima na teritoriji cele Srbije možete kupiti proizvode Freshka gora preuzmite ovde: Spisak prodavnica (Freshka gora)

Ajurveda: ajurvedska kozmetika, preparati za higijenu usta (uključujući zubne paste bez fluora), ulja, suplementi. Spisak prodavnica u kojima možete kupiti ajurvedske proizvode na teritoriji cele Srbije preuzmite ovde: Spisak radnji sa ajurvedskim proizvodima.

Aloe vera proizvodi: prirodni preparati od aloe za negu tela, kose, lica, kozmetički preparati. U ponudi imaju i zubnu pastu bez fluora.Kupovina se vrši pozivom na telefon  +381 61 141 80 90, ili slanjem e-maila:  info@aloe-vera.rs. Više informacija na web strani aloje vera.

Lush proizvodi: prirodni ručno rađeni proizvodi za negu tela, kose, lica, parfemi, kupke. Možete poručiti online ili kupiti direktno u Tržnom centru Ušće u Beogradu.

Shenemil: prirodni proizvodi za negu kože, masaža, kozmetika

Enciklopedija narodne medicine: narodna medicina za svaki dan  i saveti za domaće kozmetičke preparate

Woody četkica za zube. Woody-ji nastaju iz grančica prirodno gajenog drva Salvadora persica, stabla koje raste u netaknutim područjima Afrike i Azije. Potpuno je prirodan proizvod bez ikakvih veštačkih dodataka i konzervansa.

Objavljeno u odeljku Vesti | 2 komentara »
Tagovi: , , , ,

Hrskava pita od jabuka

Objavljeno: 05/01/2013

Aparatura: multipraktik i rende

Sastojci:

Korapita od jabuke

  • 1 ½ šolja oraha (prethodno potopljenih u vodi 8 sati. vodu baciti)
  • 1 ½ šolja urmi ili suvih smokava

 

Fil:

  • 3 jabuke: očisćene i izrendane
  • 1 ½ šolja groždjica
  • 2 šolje istucanih ili seckanih oraha. (ne treba ih potapati)
  • 1/4 šolje soka od narandže
  • 2 supene kašike meda
  • 2 kafene kašike cimeta

Priprema:

 Kora: Staviti prethodno namočene orahe i urme u multipraktik. Pustiti da radi dok se masa ne sjedini. Treba da se lepi za prste. Masu staviti u tepsiju (precnik 20 cm) i ravnomerno razvući (pokvasiti šake da se smesa ne lepi). Staviti u frizider da se stegne.

Fil: U vecoj posudi sjediniti sve sastojke za fil i staviti ih na koru (kad se kora stegne). Pitu ostaviti u frizideru 3h.

 

PRIJATNO!!!

Objavljeno u odeljku Kolači | 4 komentara »
Tagovi: ,

Gde kupiti organsko voće i povrće u Srbiji

Objavljeno: 04/01/2013

Često se pitamo  gde kupiti organsko voće i povrće u našem gradu, gde je povoljnije? Svakako je najisplativije otići na biogazdinstvo i kupiti veću količinu organskih namirnica, ukoliko za to imate mogućnosti. U tekstu koji sledi ćete pronaći spisak objekata i pijaca širom zemlje gde možete kupiti organske proizvode, voće i povrće, ako i spisak bio farmi u našoj zemlji, koje imaju sertifikovane proizvode ili su u procesu sertiiklacije (što znači da u poslednjih 5 ili više godina godina uzgajaju voće i povrće po principima biološkog uzgoja, bez hemije, bez pesticida i u skladu sa zaštitom prirode, te su u procesu dobijanja potrebnih sertifikata).

Novi Sad:Voce i povrce

  1. Prodavnica “Moj Salaš” (ul. Narodnog fronta 22, Novi Sad): Sezonsko voće i povrće. (jabuke, fisalis, jagode, šargarepa, krompir, kelj, kupus, praziluk, slatki krompir, paprika, crni luk, beli luk, zelena salata, cvekla, bundeva, peršun, krastavac, orasi). Pored voća i povrća, ovde možete kupiti ekološke proizvode za ličnu higijenu i kuću.
  2. Pijaca “Moj salaš”: Svakog četvrtka od juna do septembra na platou ispred Spensa. Sezonsko voće i povrće. Prodavci sa gazdinstava iz cele Vojvodine. Njihove proizvode možete kupiti i u prodavnici “Moj salaš”.
  3. Limanska i Riblja pijaca: tezge porodice Vozar ( Limanska pijaca, tezge: 181 i 182 (ne rade u ponedeljak i utorak) i Riblja pijaca, tezge: 221 i 222) i nedavno otvorena organska ulica na Ribljoj pijaci gde možete pronaći jos izlagača pored porodice Vozar.
  4. Univer hipermarketi: Organski: peršun, blitva, spanać, kelj, cvekla, brokoli, bundeva, krompir, luk, kineski kupus (bok choy), beli kupus, dajkon rotkva, raštan, sveže klice, jabuka, fisalis, jagode, kajsije, višnje (u zavisnosti od godišnjeg doba su neke namirnice dostupne ili ne). U odeljku sa zdravom hranom pronaći ćete organske masline (skupe, ali ima ih), kompletnu liniju beyond semenki i žitarica, kao i hladno cedjeno nerafinisano kokosovo ulje, kompletan asortiman Suncokretovih proizvoda (organska hladno cedjena ulja, buteri, presni namazi), himajalska so (mlevena, po povoljnoj ceni: oko 190 din-500g), suve godži bobice (goji berries).
  5. U Merkator je vraćen odeljak sa organskim voćem i povrćem. Možete kupiti organski karfiol, brokoli, deo Vozarovog povrća, organski limun, narandža, kivi, krompir, luk i drugo voće i povrće u zavisnosti od sezone. Lepa vest je da organskog povrća porodice Vozar ima čak i u Merkatoru u Nišu, iako je proizvodnja pored Novod Sada. U odeljku sa zdravom hranom ćete pronaći veliki izbor organskih proizvoda: canah proizvode (organsko seme konoplje, ljušteno konopljino ulje i sl.), organske semenke iz linije beyond (pasulj, amarant, kinoa, pirinač, mleveni rogač i još puno toga), kokosovu vodu koju nisam nigde drugde nasla u Srbiji, sve organske Suncokretove proizvode (više vrsta organskih hladno cedjenih ulja (najviše volimo konopljino i laneno, ali ima i orahovo, bundevino i druga), suve godži bobice, Green magma prah ječmene trave i sl..
  6. Metro: Slična ponuda kao u Univeru, povrće od porodice Vozar: peršun, cvekla, spanać, brokoli, kineski kupus. (skuplje nego u Univeru). Periodično imaju korijander.
  7. Bio zdrava hrana (ul. Rumenačka br 5): Jedna od bolje snabdevenih zdravih hrana. Prodaju opremu za klijanje, organske klice, seme konoplje, konopljino ulje, kokosovo ulje i brojne organske i ekološke proizvode.. Sveže voće i povrće ne drže.
  8. Organic house, zdrava hrana (Miše Dimitrijevića 24): organsko voće i povrće (što je novina za prodavnice zdrave hrane u Novom Sadu), ekološki proizvodi za domaćinstvo
  9. Najpovoljnije konvencionalno gajeno voće i povrće u Novom Sadu možete kupiti na Kvantašu. Cene su nekad i do 50% niže od drugih pijaca i hipermarketa. Odlično mesto za kupovinu avokada, ananasa, manga, južnog voća i sl. Kupovina na gajbu je daleko isplativija od kupovine na kilogram.

* * *

Beograd:

  1. Centar organske hrane i domaćih proizvoda-proizvođačke cene: Maksima Gorkog 27, kod Kalenić pijace
  2. Biošpajz, Kalenića pijaca, Njegoševa bb, Beograd ( Anti-pesticid prah Everest za pranje konvencionalno gajenog voća i povrća (prirodan proizvod od sapunskog ploda) možete kupiti u Beogradu u Bio špajz prodavnicama ili naručiti online u Biošpajzu ili Hema Kheya Neye.)
  3. Macrobiotic, Kičevska 30, Beograd
  4. Nutricia, Skadarska 47, Beograd
  5. Hema-Kheya-Neye, Hilandarska 24, Beograd
  6. Maslina, Katanićeva 2, Beograd
  7. Pijaca u bloku 44, Novi Beograd: svakog drugog vikenda organsko voće i povrće
  8. Hipermarketi: Univer export, Merkator, Metro
  9. Pijaca Kvantaš, Beograd, (prema navodima poznanika koji žive u Beogradu, na Kvantašu u Beogradu možete pronaći veoma povoljno konvencionalno gajeno voće i povrće, kao i u Novom Sadu. Odlično mesto za kupovinu avokada, ananasa, manga, južnog voća i sl.)

* * *

Pančevo: Zelena pijaca (organski proivodi iz Banatskog Brestovca i Glogonja).

* * *

Subotica

  1. Bioteka, Trg Oktobarske revolucije 7, Subotica
  2. Sunčev cvet, Petra Drapšina 17, Subotica
  3. Hipermarket Univer Export

* * *

Vršac

Kvantaš– konvencionalno gajeno voće i povrće, online pijaca za nabavku na malo i na veliko.

* * *

Niš

  1. Beyond, Voždova 76b, Niš
  2. Hipermarketi: Univer export, Merkator

* * *

Bio gazdinstva (bio farme)

Ovde možete preuzeti spisak bio-gazdinstava na teritoriji Srbije. Neka od njih su već sertifikovana, odnosno poseduju adekvatan serfikat koji potvrdjuje da uzgajaju voće i povrće gajeno po principima organske poljoprivrede, dok se druga nalaze u procesu sertifikacije, što znači da preko 5 godina uzgajaju namirnice po principima biološke privrede, ne koriste pesticide, hemiju, bave se održivom poljoprivredom i čekaju na dobijanje sertifikata. 

Spisak bio farmi u Srbiji sa opisom proizvoda koje nude i spiskom prodavnica gde se proizvodi mogu kupiti.

Spisak svih sertifikovanih proizvodjača u Srbiji, prema podacima sertifikacione kuće Organic Control System iz decembra 2015. godine.

* * *

Ukoliko imate informacije  o drugim prodavnicama u Srbiji i regionu, slobodno ostavite informacije u komentaru, uvrstićemo ih u članak. Zahvaljujem se svim divnim ljudima koji su dali svoj doprinos da ovaj spisak proširimo najbolje moguće prema našim dosadašnjim znanjima.

 

Objavljeno u odeljku Vesti | 4 komentara »
Tagovi: , , , , , , , , , ,

Fini zimski sokić

Objavljeno: 24/12/2012
  • 3 šargarepe
  • 2 jabuka
  • 2 narandže
  • djumbir 1cm debljine
  • stabljike od pola veze peršuna (listići su završili u zelenom kašastom soku)
  • 1 limun

Dobije se oko 0.75l preukusnog soka za divan početak dana.

Objavljeno u odeljku Cedjeni sokovi | Nema komentara »
Tagovi: , , ,

« Prethodni
Sledeci »