Kremasti sladoled sa borovnicama

Objavljeno: 11/08/2019

Sladoled sa borovnicama

Aparatura: Vitamix

Sastojci:

  • 3 šake indijskih orahasladoled sa borovnicama 1
  • 5 šaka borovnica
  • 6 urmi
  • biljno mleko

Priprema:

Sve sastojke pomešati u blenderu, da se dobije glatka smesa. Preliti u kalupe za sladoled i ostaviti u zamrzivaču da se stegne.

Uživajte u punom ukusu kremastog voćno-mlečnog sladoleda.

 

Prijatno!

 

Autor recepta: Sanja

 

Prijatno!

Autor recepta: Sanja

7. rođendan

Objavljeno: 01/07/2019

Mi smo od one dece koja vole da slave rođendan u svom dvorištu, bez animatora i igraonice, tako je bilo i ove godine: deca, pesak, lego kocke, kućica za lutje, autići, krede,lopte, puzzle, slagalice od drveta, sve je bilo u upotrebi. Deca su se igrala 2h bez prekida. Sad smo porasli i većina roditelja je ostavila decu na rođendanu i samo su se vratili na kraju kraju rođendana da ih preuzmu. Ove godine je polovina drugara već otišla na more, pa smo slavili u nešto manjem  broju, društvo malo, ali odabrano. Sve je porteklo sjajno. Bravo za decu, njihovu maštu i kreativnost u igri, za divan dan proslavljen u divnom društvu.

Za proslavu rođendana u vrtiću pravili smo od voća delfine sa lopticom, koji iskaču iz vode (od banana, borovnica, kajsija). Propraćeno uz oduševljenje u vrtiću:                                                                                                                                                                                         IMG_20190621_070531

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20190621_070824

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Za rodjendan smo spremali čokoladne raw popcakes sa kokosom, čokoladice, uz par zdravih grlickalica i ceđeni sok od narandže. Oduševile su

IMG_5853

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Drugari su se sjajno zabavljali:

IMG_5863

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_5858

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20190622_194512

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20190622_182629

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_5864

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I glavna atrakcija: slavljenička torta,propraćena nezaobilaznik trubicama.

Ove godine smo pravili Cheesecake od maline i kupine (slavljenikova želja, mama smišljala recept) i čokoladnu tavoletu s narandžom.

 

IMG_20190622_185619

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20190622_200520

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autorka recepata: Sanja Čuturilov Veselinović, Živeti zdravo

Čokoladni krem od lešnika

Objavljeno: 03/08/2018

Za ljubitelje čokoladnih kremića od lešnika. Ovo je apsolutno savršenstvo ukusa.

Aparatura: Vitamix (ili drugi blender)

krem od lesnika

Sastav:

  • 150g kikiriki putera ili drugog putera po izboru (nekada koristim tahini, nekad kikiriki puter)
  • 1/2 šolja pečenih lešnika (oko 100g) – za sirovu verziju: prethodno namočiti sirove lešnike
  • 3 kašike sirovog organskog kakaa u prahu
  • 2 kašike kakao putera/kokosovog ulja
  • 3 kašike meda (ili drugog zaslađivača po ukusu)
  • biljnog mleka po potrebi, tek toliko da blender može da okreće

Priprema:

Kakao puter otopiti i potom sve sastojke izmiksati da se dobije glatka krema.

Dobije se oko 330g slatkog čokoladnog krema.

Čuvati u frižideru do 7 dana.

Prijatno!

Autorka recepta: Sanja

Sok od zove (bazge)

Objavljeno: 22/05/2016

IMG_0448Da li i vi volite sok od zove, a želeli biste da izbegnete šećer u njemu, konzervans i ostale klasične sastojke soka iz detinjstva? Hvala Dubravki Tomašić na inspiraciji i receptu. Mi smo ga malokorigovali prema sopstvenim potrebama, te vam predstavljamo zdravu verziju sirupa od zove, bez kuvanja.

 

Sastojci:

  • 40-50 većih cvetova zove
  • 2 kg domaćeg meda (ako ne koristite med iz etičkih ili drugih razloga, možete staviti agavin sirup, javorov i sl.)
  • sok od 4 limuna
  • 3l vode

Priprema:IMG_0460

Zovu brati daleko od puta i saobraćaja (proplanak, šuma, bašta, livada i sl.). Beremo uvek cvetove sa puno žutog polena na sebi, od njega nastaje ukus zove koji volimo. Cvetove potopiti 24h u vodi. Nakon toga procediti kroz tetra pelenu ili pamučnu krpu. U vitamixu ili drugom blenderu izmešati med, sok od limuna, proceđeni sok od zove. Sipati u plastične flaše i čuvati u zamrzivaču. Alternativno možete sterilisati flaše, sipati sirup u njih, okrenuti ih naopačke da se napravi vakuum i čuvati u flašama na suvom i hladnom mestu. Topla preporuka: sirup od zove sipajte u male flaše, 0,5l.

Dobije se oko 4-5l sirupa od zove.

Mi smo ove godine bili jako vredni, pa smo nabrali punu kesu cvetova zove i dobili 16l sirupa. Za tu avanturu smo koristili 6kg meda, 12l vode i 12 limuna. Okvirno oko 3h vremena.

 

Uživajte ove godine u zdravom sirupu od zove, bez šećera, kuvanja, limuntusa i konzervansa.