Sokić sa spanaćem
Objavljeno: 10/05/2014Aparatura: sokovnik (idealan je sokovnik za hladno ceđenje. Ukoliko imate centrifugalni sokovnik, lišće ušuškajte u sredinu narandže, tako da ga ona provuče kroz sokovnik i da se iscede zajedno. Samo lišće će “protrčati” kroz centrifugalni sokovnik neisceđeno.)
Sastojci:
- šaka spanaća
- 2 jabuke
- 4 naradnže
- 1 limun
- 1 grejpfrut
- 2 šargarepe
- komad đumbira debljine 2 cm
- malo lanenog ulja (zbog apsorpcije viamina A)
Sve sastojke iseckati i scediti. Spanaću odstraniti centralnu žilu (u kojoj je koncentrisana oksalna kiselina koja sprečava apsorpciju vitamina).
Dobije se 0.7l soka.