Smoothie sa lišćem rotkvice
Objavljeno: 10/05/2014Često bacamo lišće od povrća koje je prepuno vitamina i može se odlično ukombinovati u zeleni kašasti sok. Danas vam predstavljamo zeleni kašasti sok sa lišćem rotkvice, koje ima ljutkast ukus, kao i same roktvice.
Aparatura:Vitamix ili drugi blender
Sastojci:
- šaka lišča rotkvice
- šaka spanaća
- 2 banane
- 1 veća jabuka
- 1 limun
- 1 urma
- 2 supene kašike čia semenki
- 1l vode
Spanać je veoma sklon upijanju pesticida i nitrita iz zemlje, stoga je uputno koristitiorganski ili neprskani spanać. Spanać takođe obiluje oksalnom kiselinom koja sprečava apsorpciju kalcijuma i drugih vitamina, te je preporučljivo da se koristi tzv. bebi spanać (mali listove ili mladi spanać), a ako koristite stariji spanać treba mu odstraniti centralnu žilu gde se koncentriše oksalna kiselina.
Sve sastojke iseckati, ubaciti u blender i umutiti.
Dobije se 1,5l osvežavajućeg kašastog zelenog soka.