Jesenji sok sa koprivom

Objavljeno: 02/11/2015

sokic

Sastojci:

  • pola ananasa
  • 1-2 nara (šipak/mogranj)
  • 2-3 šake koprive

Iscediti na sokovniku i uživati u blaženstvu ukusa i bogatstvu vitamina i minerala. Ovaj napitak je prepun gvožđa i vitamina C, što je dobitna kombinacija za dobru krvnu sliku. Koprivu koristimo u svežem obliku u svakom trenutku kada je u sezoni. Koriste se mlade koprive ili vrhovi starije koprive. Kopriva se uvek bere daleko od puta i saobraćaja, idealno pored potoka, u prirodi, u šumi. Raste u žbunovima, te kad nađete jednu, našli ste ih gomilu.

Kopriva me je pre 7 godina prevela iz sveta decenija malokrvnosti u svet dobrovoljnih davalaca krvi. Do promene ishrane i početka mog putešestvija sa svežom koprivom ništa nije pomoglo da se moja krvna slika popravi, osim trenutno. Nakon 27 godina, hvala koprivi, imam sjajnu krvnu sliku, kako u redovnim danima ženske osobe koja se zdravo hrani, tako i kroz obe trudnoće i tokom dojenja, na šta sta sam posebno ponosna obzirom na decenije malokrvnosti i borbe koji su iza mene.

Bebama se sveža kopriva može uvesti od 8. meseca života, izblendana sa voćem, kao zelena kaša. Mi smo je tako uveli našem starijem sinu od najranijeg doba, što planiramo i sa mlađim kad dođe vreme za čvrstu hranu.

Prijatno!

Jabuka i bundeva

Objavljeno: 10/03/2015

Aparatura: sokovniksok

Sastojci:

  • 10-ak jabuka srednje veličine
  • oko 600g bundeve

Sve sastojke iseći i iscediti u sokovniku. Dobije se oko 800ml veoma slatkog soka.

Prijatno!

 

NB: od suvog ostatka možete napraviti pitu sa prelivom od čokolade.

Iznenadjujući sok od brokolija i jabuke

Objavljeno: 26/02/2014

 

brokoli, jabuka, sargarepa

Aparatura: sokovnik za hladno cedjenje

(koristim Omega VERT 402)

 

Sastojci:

  • 3 jabuke
  • 2 veća cveta brokolija
  • 3 šargarepe

Dobije se oko 400ml soka.

 

Prijatno!

 

Fini zimski sokić

Objavljeno: 24/12/2012
  • 3 šargarepe
  • 2 jabuka
  • 2 narandže
  • djumbir 1cm debljine
  • stabljike od pola veze peršuna (listići su završili u zelenom kašastom soku)
  • 1 limun

Dobije se oko 0.75l preukusnog soka za divan početak dana.

Super-celer sokić

Objavljeno: 13/08/2012

  • 1 srednja cvekla
  • 1 veza lišća celera
  • 4 šargarepe
  • 2 veće breskve ili 4 manje
  • šaka sveže nane (mente)
  • 1/2 limuna

Dobije se 1l soka.