Moj 4. rodjendan

Objavljeno: 27/06/2016

Četvrti rodjendan smo proslavili kako dolikuje: sa puno zdravih sirovih i vegetarijanskih nesirovih poslastica (domaća pita s krompirom i pita s prazilukom). Ovaj rođendan je poseban jer je ovo prvi rođendan koji slavimo sa malim batom koji sada ima nepuna 4 meseca. Takođe, ovaj rođendan je poseban jer je Leon sam napravio spisak drugara iz vrtića koje je želeo da pozove i sjajno su se proveli.

Ovog puta smo pravili:

Čips od kelja (ljut i neljut):

cips

Šarene voćne rolnice od banane i maline (po uzoru na rolnice od jagoda):

IMG_0568 IMG_0574

IMG_0583

Mama, odmotao sam rolnicu. Njam, njam

Rafaelo kuglice:

kuglice

 

2 slavljeničke torte:

Rum-koktel čokoladnu tortu

IMG_0609

 

Sladoled tortu sa malinama

IMG_0607

IMG_0618

Slavljenik kaže da će sam da seče tortu

 

IMG_0640

Trubice su bile hit na rođendanu

 

Pravili smo i voćne face od malina, bresaka i banana:

IMG_0599

Voće je uvek “u modi”

 

Pili smo domaći sok od zove i ceđeni sok od narandže, šargarepe i đumbira.

Objavljeno u odeljku Dečiji Rodjendani | 2 komentara »
Tagovi: , , , , , , ,

Rolnice od jagoda

Objavljeno: 18/05/2015

rolnice

 

Aparatura: Dehidrator Excalibur i Vitamix blender (ili drugi vama dostupni dehidrator i blender)

 

Sastojci:rolnice zeba

Rolnice:

  • oko 500g jagoda
  • 4 banane
  • 2 urme
  • sok od 1 limuna

Fil:

  • 1/2 šolje indijskih oraha
  • 1/2 šolje kokosovog brašna
  • kašika meda ili zaslađivač po ukusu
  • 1 kašičica vanile (u prahu, štapić ili ekstrakt)

Priprema:

Sve sastojke za rolnice izblendati u Vitamixu. Kada dobijete homogenu smesu, razlijte je po podlozi dehidratora (od svake ćete dobiti veliku palačinku). Dehidrirajte 8-12h na 46 stepeni. Gotove su kada je boja ujednačena i lepo se odvajaju od podloge. Ako se presuše pucaće i neće moći da se rolaju.

Za pripremu fila treba namočiti indijske orahe i kokosovo brašno. Kada stavite rolnice da se suše, možete istovremeno potopiti i sastojke sa fil. Nakon 12h, vodu od namakanja indijskih oraha bacite, a kokosovo brašno zajedno sa vodom u koju je namočeno ubacite u blender. Izblendajte sve sastojke za fil tako da dobijete glatku kremu.

Svaku veliku palačinku koju dobijete secite na trake širine 5-6cm. Svaku traku namažite sa 1-2 kafene kašičice fila i zarolajte. Možete rolati i prazne trake i dobiti interesantne gumenaste tračice koje su deci jako zanimljive. Mene lično podsećaju na gumene bombone, jer se lepe za zube.

Prijatno!

Autorka recepta: Sanja

 

Objavljeno u odeljku Keks i palačinke | 3 komentara »
Tagovi: , , , , , , ,