Kokosovo mleko
Objavljeno: 06/02/2017RAZGLEDNICE IZ INDIJE:
Ništa lepše i čarobnije nisam okusila od kokosovog mleka. Sjajno je u kafici za mog dragog, super da se pije uz doručak kao što moj Leon voli, lepo kao dodatak za kolače, mlečne sladolede, shakove, svako po svom ukusu.
Aparatura: Vitamix i vrećica za mleko
Sastojci:
- Meso jednog mladog kokosa
- Oko 1l vode
- Zaslađivača po ukusu, a može i bez njega
Priprema:
Otvoriti kokos, popiti zdravu kokosovu vodu i potom izvaditi kokosovo meso. U blenderu sjediniti kokos i vodu, te procediti kroz vrećicu za mleko ili gazu. Od pulpe se mogu napraviti kolaci ili sir (ako nije slađeno),a ja sam ovaj put pravila čokoladice sa kokosom (recept uskoro).
Umesto mladog kokosa, može se koristiti stari braon kokos koji se može naći u našim radnjama ili kokosove mrvice (kod nas se prodaje pod imenom (“kokosovo brasno”).
Prijatno!
Autorka recepta: Sanja
[…] Jako mu se dopada kokosova voda, nju popije svaki dan na plaži. Takođevoli i nezaslađeno kokosovo mleko. […]
[…] punomasnog kokosovog mleka […]