Zalogajčići sa mariniranim brokolijem

Objavljeno: 08/01/2015

Nakon praznične trpeze, pravo je vreme za lagane zalogajčiće koji će prijati svakom ukusu. Možete ih poneti na posao, spakovati za užinu ili pripremiti za grickanje kad vam dodju prijatelji.

Sastojci: IMG_4489

  • krekeri
  • nekoliko cvetova brokolija
  • šaka spanaća
  • šaka sušenih vrganja
  • hladno ceđeno maslinovo ulje
  • sveže lišće peršuna
  • tamari soja sos
  • malo paradajz soka i origana

Priprema:IMG_4491

Brokoli očistiti i oprati. Ukloniti stabljike i odvojiti lepe cvetove. Spanać očistiti i odvojiti od centralne žile, potom iseckati. Brokoli, spanać i sušene vrganje staviti u posudu i ostaviti da nekoliko sati stoje u marinadi od: maslinovog ulja, sitno seckanog peršuna i tamari soja sosa. Što duže stoje, brokoli će se bolje marinirati. Kada brokoli omekša marinirane sastojke naneti na unapred pripremljene krekere koje smo prethodno namazali jednu kašičicu paradajz soka i malo origana.

Sve staviti na policu dehidratora i sušiti 4-6h. Marinirano povrće se sjajno slaže sa različitim vrstama krekera i hleba po vašem izboru.

Prijatno!

Autor recepta: Sanja

 

 





2 Komentara na Zalogajčići sa mariniranim brokolijem

  1. Ivana says:

    Ja, inače, obožavam brokoli! Moraću ovo da probam. Hvala na receptu dragoj Veseloj porodici. <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>