Presna čokolada

Objavljeno: 01/04/2013

cokoladaRecept za sve ljubitelje jake crne čokolade.

 

Sastojci:

  • pola šolje kakao buteraIMG_0212
  • šolja rogača/kakaa (prema želji i ukusu, a može i pola/pola)
  • 5 supenih kašika meda
  • opciono: mleveni orašasti plodovi/ kokos/ suvo groždje/ rendana kora narandže ili limuna/ menta i sl.

Kakao buter otopiti u toploj vodi. U blenderu umutiti sve sastojke i preliti u kalupe. Ostaviti u frižider da se stegne (ako ga neko pre toga ne pojede). Ovaj recept takodje možete koristiti za čokoladne delove torte.

Istinski uživaoci čokolade kažu da je poseban ukus kada se čokolada rukom muti. Probajte, pa nam javite.

PRIJATNO! ! !

Cena: 300 g/ 1000 din (100g /350 din)





5 Komentara na Presna čokolada

  1. maja says:

    pozdrav!
    samo jedno pitanjce u vezi sa kakao buterom – kažete: otopiti u toploj vodi. da li ste mislili da se otopi na pari? ili bukvalno da se potopi u toplu vodu? :)
    hvala
    maja

    • admin says:

      Draga Majo,

      Ako ste nekada radili sa kokosovim uljem, postupak je potpuno isti i za kakao buter. Ukoliko niste, evo postupka: posudu sa kakao buterom staviti u dublji sud u koji smo prethodno nalili vrucu (ali ne vrelu) vodu. Sacekati da se kakao buter otopi i po potrebi nekoliko puta menjati vodu, tako da je uvek vruca. Nemojte stavljati buter na paru, niti direktan izvor toplote vece od 40-50 stepeni celzijusa, kako biste mu ocuvali sve hranljive materije. (isto vazi i za kokosovo ulje). PRIJATNO!

  2. […] Sastojke za čokoladu možete pronaći ovde. […]

  3. Lorenna says:

    Odlično, nakon ove čokolade, ona kupovna mi više nije tako fina :)

    • Vesela porodica says:

      Lorenna, moje je srce puno kao brod posle ove izjave.
      Ja nisam neki slatkaros, tj. nisam nikada volela slatko, da bih tek kada pocela da pravim sirove poslastice shvatila da mi ne prija secer jer mi je presladak, a da slatko zapravo volim. Isti dozivljaj cokolade imam <3

      Hvala do neba na komplimentu.

      Sanja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>