.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Presna čokolada
Objavljeno: 01/04/2013
Recept za sve ljubitelje jake crne čokolade.
Sastojci:
- pola šolje kakao butera
- šolja rogača/kakaa (prema želji i ukusu, a može i pola/pola)
- 5 supenih kašika meda
- opciono: mleveni orašasti plodovi/ kokos/ suvo groždje/ rendana kora narandže ili limuna/ menta i sl.
Kakao buter otopiti u toploj vodi. U blenderu umutiti sve sastojke i preliti u kalupe. Ostaviti u frižider da se stegne (ako ga neko pre toga ne pojede). Ovaj recept takodje možete koristiti za čokoladne delove torte.
Istinski uživaoci čokolade kažu da je poseban ukus kada se čokolada rukom muti. Probajte, pa nam javite.
PRIJATNO! ! !
Cena: 300 g/ 1000 din (100g /350 din)
D5 Creation
pozdrav!
samo jedno pitanjce u vezi sa kakao buterom – kažete: otopiti u toploj vodi. da li ste mislili da se otopi na pari? ili bukvalno da se potopi u toplu vodu? 🙂
hvala
maja
Draga Majo,
Ako ste nekada radili sa kokosovim uljem, postupak je potpuno isti i za kakao buter. Ukoliko niste, evo postupka: posudu sa kakao buterom staviti u dublji sud u koji smo prethodno nalili vrucu (ali ne vrelu) vodu. Sacekati da se kakao buter otopi i po potrebi nekoliko puta menjati vodu, tako da je uvek vruca. Nemojte stavljati buter na paru, niti direktan izvor toplote vece od 40-50 stepeni celzijusa, kako biste mu ocuvali sve hranljive materije. (isto vazi i za kokosovo ulje). PRIJATNO!
[…] Sastojke za čokoladu možete pronaći ovde. […]
Odlično, nakon ove čokolade, ona kupovna mi više nije tako fina 🙂
Lorenna, moje je srce puno kao brod posle ove izjave.
Ja nisam neki slatkaros, tj. nisam nikada volela slatko, da bih tek kada pocela da pravim sirove poslastice shvatila da mi ne prija secer jer mi je presladak, a da slatko zapravo volim. Isti dozivljaj cokolade imam <3
Hvala do neba na komplimentu.
Sanja