Lemon cookies ili božanstveni keks od limuna

Objavljeno: 15/04/2013

 

Aparatura: Vitamix ili drugi blenderlemon cookies1

 

Sastojci:

  • 2 šolje indijskih oraha
  • 2 šolje zrelog izrendanog kokosa (može i kokosovo brašno)
  • 3/4 šolje limunovog soka
  • rendana kora 1 organskog limuna
  • meda ili agave sirupa po ukusu (koristili smo 1/4 šolje)

 

lemon cookies 3

 

 

Priprema:

    1. Sve sastojke izblendati. Ako koristite Vitamix možete dodati sve sastojke odjednom. Sastojke gurati Vitamix štapom dok se ne dobije željena konzistencija. Ako koristite multipraktik, sameljite najpre  indijske orahe. Alternativno, možete samleti indijske orahe u mlinu za kafu i potom ručno umešati u rendani kokos i ostale sastojke.
    2. Formirati oblik keksića, viljuškom napraviti dekoraciju po želji i redjati u dehidrator.

Sušiti preko noći.

PRIJATNO!

Izvor: The Simple guide to eating raw (dostupan online i besplatan)





2 Komentara na Lemon cookies ili božanstveni keks od limuna

  1. Jelena says:

    Pravila sam keks i fenomenalnog je ukusa. Sušila sam ga na TA peć jer nemam dehidrator još uvek ali je odličan. Hvala za recept. :)

    • Vesela porodica says:

      Hvala vam na divnom komentaru Jelena. Bas mi je drago sto vam se keks dopada. Bravo za strljenje i originalnost susenja <3 Samo nastavite tako.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>