Radionica za pripremu raw torti, Restoran Vida

Objavljeno: 19/03/2017

Današnje popodne krasilo je lepo društvo i slatke đakonije koje smo pripremali u Restoranu “Vida” u Novom Sadu. Ovaj novootvoreni restoran sledi ideju zdrave hrane, prirodnih i organskih 17407809_10211092673826363_776639344_onamirnica, te što kvalitetnijih prirodnih sastojaka u pripremi obroka. Danas smo na radionici za pripremu sirovih torti obučavali osoblje restorana za pripremu najukusnijih sirovih torti sa našeg sajta. Uskoro ćete imati priliku da ih probate u restoranu Vida. Prijatno.

Za danas smo izabrali sledeće torte:

  1. Cheesecake od jagode
  2. Nugat torta
  3. Rum-koktel čokoladna torta
  4. Jaffa torta

 

Hvala Jeleni i Marku na pozivu da radimo zajedno, radujem se narednim radiocama u kojima ćemo zajedničkim snagama širiti ideju zdrave prirodne ishrane od najkvalitetnijih namirnica u njihovoj prirodnoj formi :)

Prenosimo vam delić atmosfere:

 

 

Radionica u Zagrebu, 12.09.2015.

Objavljeno: 19/08/2015

 

radionicazagreb

Radionica posvećena sirovoj ishrani beba i dece

Đođite i uživajte u zdravim i ukusnim receptima za doručak, kašaste sokove, sosove, glavna jela i deserte.
Naučite sve o načinima i tehnikama te o pomagalima u kuhinji koja će vam olakšati pripremu hrane, te ćemo vam dati razne savete kako deci predstaviti na zdravu hranu. Govorićemo i o učešću sirove ishrane redovnoj ishrani tokom trudnoće, dojenja, preporučiti i predstaviti svetsku literaturu na ovu temu.
Izuzetno je važno decu učiti već u najranijem uzrastu o pravilnim navikama u ishrani. Navike koje steknemo u detinjstvu oblikuju naš život.

Saznajte koje su vam osnovne namirnice i dodaci jelima potrebni kako biste pripremili ukusne obroke.
Naučite da pripremate hranu bez termičke obrade i bez glutena  koja je puna vitamina i enzima, a priprema se  brzo i jednostavno. Izradite najzdravije poslastice bez šećera, brašna, jaja, margarina ili maslaca, a koje su  tako neodoljivo ukusne.  Za dug i zdrav život odaberite ovu radionicu.

Radionica je zamišljena tako da se uz ležernu atmosferu kroz razgovor i zabavu nauči  i sazna više o nutritivnim vrednostima namirnica i pripremu.

Što je više svežih prirodnih namirnica sadržano u ishrani deteta, njihov organizam je snažniji, zdraviji i imaju više energije.

Na radionici ćemo pripremati:

  • Krekere
  • Čips
  • Paštetu
  • Špagete od bundeve i tikvica sa sosom
  • Pizzu
  • Tortu
  • Sladoled
  • Palačinke

Sponzor radionice su prodavnice bio&bio iz Zagreba.
Ovu radionicu ćemo pretvoriti u zdravo druženje uz hranu.
Na radionici ćete dobiti skriptu sa svim receptima.
Voditeljice radionice: Sanja (Vesela porodica) & Mihaela Devescovi
Mesto: Zeleni zmaj, Ribnjak 54

Cena učešća na radionici: 200 kuna,  cca 26 eura.

Napomena: deca nisu obavezna da dođu, mogu doći sami roditelji željni novih ideja u kuhinji ili žele pridobiti svoje mališane da jedu zdravije.

Broj mesta je ograničen, zato požurite sa prijavama.
Prijave se primaju putem e-mail-a mihaela@sirovahrana.hr
U vezi bilo kakvih pitanja slobodno Mihaelu kontaktirajte na broj  +385-91-64 64 646

Vidimo se! Veselimo se zajedničkom druženju!

Napomena: Svo znanje koje prenosimo je iskustvene prirode, ni jedna od nas nije po struci doktor niti nutricionista i ne možemo i ne umemo da dajemo savete medicinske prirode.

Prolećna radionica u Bg, 24.05.2015.

Objavljeno: 27/05/2015

Dragi polaznici radionice u Beogradu i dragi prijatelji,

Neizmerno sam srećna što ste me inspirisali da se pomerim iz Novog Sada i dođem za Beograd, da održimo jednu zaista prelepu radionicu. Hvala vam na sjajnom odzivu, jako ste me prijatno iznenadili.

Jedna interesantna zanimljivost je da smo na radionici imali 3 instruktorke joge i pretpostaviću veliku većinu nas koji inače jogu redovno vežbamo. Kažu da se slično-sličnom privlači. Energija je bila zaista lepa i koloritna, atmosfera vesela i ljudi nasmejani i humoristični. Naš Veseli dečak, Leon, je uživao na obližnjem igralištu, da bi nam se pri kraju radionice pridružio i upoznao naše nove drugare. Na radionici je bilo polaznika koji su se nekada davno hranili sirovom hranom, pa su poželeli da se podsete tog iskustva, onih koji su se nedavno susreli sa zelenim kašastim sokovima i poželeli da sazanju više, kao i onih koji se sirovom hranom hrane duži niz godina i želeli su da podele svoja zapažanja i iskustva. Tokom radionice smo razgovarali o uticaju okoline na ishranu, o tome kako okolina doživljava sirovu hranu, o ishrani dece veganskom ili sirovom hranom, o trudnoći i dojenju kod majki vegetarijanki, o iskustvima u lečenju autoimunih i drugih bolesti sirovom hranom i mnogim drugim interesantnim temama.

Ovom prilikom smo pravili:

  1. Zeleni kašasti sok sa spanaćem i jagodama
  2. Čokoladno mleko od indijskog oraha
  3. Namaz sa spanaćem i vlašcem
  4. Krekere sa kimom
  5. Senf
  6. Špagete sa belim sosom
  7. Cheesecake od jagode

Učili smo da šaramo tortu tzv. “marbling” tehnikom i osvojili srca Beograđana.

Ceo album sa fotografijama možete pogledati na našoj facebook stranici.

 

Ovom prilikom se zahvaljujem Ksenija Lei na predivnim fotografijama koje je napravila tokom naše radionice.

Prenosimo vam delić atmosfere:

Prolećna radionica u Ns, 23.05.2015.

Objavljeno: 26/05/2015

Dragi prijatelji i polaznici radionice sirove hrane u Novom Sadu,

Iskoristila bih ovu priliku da vam se od srca zahvalim na velikom odzivu i organizaciji velikog dela grupe da dođe iz različitih delova Vojvodine, kao i iz Beograda. Imali smo  više polaznika iz Subotice, Bačke Topole, Pančeva, Beograda, a među putnicima je bila i jedna trudnica i majka male devojčice od 18 meseci. Zaista se sjajni i cenim neizmerno što ste došli za Novi Sad zbog naše radionice.

Počasni gost radionice bio je veliki mali istraživač Leon, Vesela beba, koji je izrastao u Veselog dečaka.

Ovom prilikom smo pravili neke poznate i neke potpuno nove recepte:

  1.  Zeleni smoothie sa jagodama
  2. Čokoladno mleko
  3. Krekere sa kimom
  4. Namaz od spanaća i vlašca
  5. Senf
  6. Špagete sa belim sosom
  7. Cheesecake od jagode

Radionica je trajala 4h, tokom kojih smo razmenjivali iskustva na temu vegetarijanske ishrane, sirove ishrane, razgovarali o ishrani dece, razmenjivali recepte i uživali u društvu pozitivne grupe ljudi i divnoj energiji kojom smo obojili mesto dešavanja.

Imali smo sasvim posebnu atmosferu na kraju radionice: Verovali ili ne, ponovo smo imali rodjendan na radionici i meni je to pričinilo posebno zadovoljstvo. Slavljenicu smo iznenadili svećicom i tortom, za koju se nije nadala da će biti namenjena baš njenom rođendanu. I tako se spojilo lepo i korisno i opet smo pevali pesmicu “Danas nam je divan dan”.

Hvala svima na predivnom danu, radujem se ponovnom druženju.

Video zapis sa radionice i delić rođendanske atmosfere možete pogledati na našoj facebook stranici.

Prenosimo vam delić atmosfere.

Radionica sirove hrane sa Mihaelom i Sanjom

Objavljeno: 09/09/2014

Dragi prijatelji,

Velika nam je čast i zadovoljstvo da vas pozovemo na radionicu sirove hrane sa Mihaelom Devescovi iz Zagreba i Sanjom (Vesela porodica) iz Novog Sada.

Radionica će se održati u subotu 04.10.2014. godine i periodu 12-16h u Joga centru Hipokrat (ul. Stratimirovićeva br.6, Novi Sad).

Dođite da razmenimo iskustva o sirovoj hrani i naučimo zajedno da pripremamo sirove poslastice: blijno mleko, zeleni kašasti sok (green smoothie), krekere, paštetu, senf, punjene šampinjone, špagete sa tri različita sosa,  čokoladnu tortu.

Tokom radionice odgovaraćemo na vaša pitanja i ispričati vam naša iskustva sa sirovom hranom, vegetarijanskim i veganskim načinom ishrane, kao i ishrani dece na ovaj način (od beba kojima uvodimo dohranu do starije dece koju želite da hranite zdravije).

Minimalan broj prijavljenih za održavanje radionice je 10, maksimalni broj je 30 polaznika. Broj mesta je ograničen, rezervišite vaše mesto unapred i dođite da se upoznamo i družimo.

Cena radionice: 2000 din

Prijave na broj: 064-1416147 (Sanja).

Radujemo se druženju sa vama!

Radionica