Živeti u skladu s prirodom » presna čokolada

Čokolada od golice i rogača

Objavljeno: 17/08/2015

Aparatura: Vitamix ili multipraktik

Recept sve ljubitelje čokolade koji bi želeli da probaju malo alternativniju čokoladu. Svi sastojci su lako dostupni, a ukus je predivan.

Sastojci:Čokolada od golice

  • šolja golice (uljušteno seme bundeve),
  • pola šolje rogača (ili kakao praha),
  • 6 urmi/ kašika meda ili drugog zasladjivača po ukusu
  • dve supene kašike suvog grožda,
  • dve kašike tahinija ili samleveni susam
  • prstohvat morske soli

dekoracija: naseckani orasi, lešnici, bademi/ ili drugi orasasti plodovi….

Priprema:
Golicu, tahini, urme, suvo groždje, rogač i med staviti u Vitamix ili multipraktik, dodati malo morske soli i izmiksati. Kada je gotovo formiraće se smesa u obliku lopte. Kod multipraktika i slabijih blendera povremeno gasite motor, promešajte pa nastavie.

Čokolada na slici je ukrašena usitnjenim brazilskim orasima.

Prijatno!

Presna čokolada

Objavljeno: 01/04/2013

cokoladaRecept za sve ljubitelje jake crne čokolade.

 

Sastojci:

  • pola šolje kakao buteraIMG_0212
  • šolja rogača/kakaa (prema želji i ukusu, a može i pola/pola)
  • 5 supenih kašika meda
  • opciono: mleveni orašasti plodovi/ kokos/ suvo groždje/ rendana kora narandže ili limuna/ menta i sl.

Kakao buter otopiti u toploj vodi. U blenderu umutiti sve sastojke i preliti u kalupe. Ostaviti u frižider da se stegne (ako ga neko pre toga ne pojede). Ovaj recept takodje možete koristiti za čokoladne delove torte.

Istinski uživaoci čokolade kažu da je poseban ukus kada se čokolada rukom muti. Probajte, pa nam javite.

PRIJATNO! ! !

Cena: 300 g/ 1000 din (100g /350 din)