SPIRULINA, superhrana koja jača imunitet i podiže energiju

Objavljeno: 06/02/2014

“Neka vaša hrana bude vaš lek, a vaš lek vaša hrana“ – Hipokrat

Šta je spirulina?

Spirulina (Arthrospira platensis) je mala modrozelena alga spiralnog oblika, jedan od najstarijih živih organizama na planeti. Nastala je pre 3,6 milijardi godina, kao evolutivna spona izmedju bakterija i biljaka. Ova alga je kroz istoriju  hranila brojne narode u Africi, Aziji i Americi.

Spirulina raste u alkalnim jezerima bogatim mineralima, često u blizini vulkana. Najveća koncentracija spiruline danas se može naći u Meksiku u Tekskoko jezeru, u okolini jezera Čad u Centralnoj Africi, kao i u Velikoj rasednoj dolini istočnoj Africi.

Hranljive materije

Spirulinu nazivaju superhranom zato što je prebogata hranljivim materijama. Oko 60% ove alge čine proteini, a tu su i esencijalni vitamini i fitonutrijenti kao što su retke masne kiseline (gama linolna kiselina), sulfolipidi, glikolipidi i polisaharidi.

Sa spirulinom, unosite oko 60% lako svarljivog proteina biljnog porekla. Spirulina sadrži niskomasni, niskokalorijski, lakosvarljivi protein zajedno sa svim esencijalnim masnim kiselinama koje naše telo ne proizvodi, a koje su potrebne  radi sintetisanja neesencijalnih masnih kiselina. Spirulina nema celulozni zid, što je čini lako svarljivom.

Prirodni Beta Karoten (provitamin A)

Spirulina je veoma bogata prirodnim beta karotenom, sadrži ga čak 10 puta više nego šargarepa koja je najpoznatija po visokom sadržaju ovog vitamina. Prirodni beta karoten je superioran u odnosu na sintetički koji se nalazi u vitaminskim tabletama. Naše telo pretvara beta karoten u vitamin A, prema potrebama tela. Stoga se on ne može nataložiti u organizmu i pretvoriti u toksin. Beta karoten je veoma važan antioksidant. Sprovedeno je nekoliko studija koje pokazuju da hrana bogata beta karotenom i vitamin A smanjuju rizik od raka.

Gama linolna kiselina

Gama linolna kiselina je esencijalna masna kiselina koja se nalazi u majčinom mleku i pomaže razvoj i zdravlje kod beba. Ona pomaže kontrolu hormona. Spirulina je jedna od retkih biljaka koja sadrži koncentrisan izvor gama linolne kiseline.

Gvoždje

Gvoždje je veoma značajno za jak imunitet, ali je anemija veoma česta danas. Prema naučnim studijama, naše telo apsorbuje gvoždje iz spiruline i do 60% efikasnije nego gvoždje iz vitaminskih sintetičkih tableta.

Ostali minerali: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, fosfor, cink i selen.

Spirulina ublažava tegobe kod PMS-a, čisti organizam, ubrzava metabolizam, pomaže čišćenje celulita, te kao i hlorela štiti od radijacije.

Fitonutrijenti

Polisaharidi u spirulini se lako apsorbuju, uz minimalnu intervenciju insulina. Fitonutrijenti obezbedjuju energiju.

Sulfolipidi

Sulfolipidi iz modrozelenih algi štite od virusa koji lako prodiru u ćelije i na taj način sprečavaju virusne infekcije. Prema nekim  istraživanjima, sulfolipidi čak štite od virusa side.

Fitocijanin

Fitocijanin je jedan od najznačajnijih pigmenata u spirulini. On sadrži magnezijum i gvoždje i utiče na razvoj ćelija značajnih za razvoj belih krvnih crnaca i imuniteta.

Hlorofil

Hlorofil je poznat kao fitonutrijent koji čisti i hrani naš organizam. Spirulina sadrži 1% hlorofila, što je najviši nivo nadjen u biljkama (ovo ćete lako zaključiti i po tamno zelenoj boji same alge). Hlorofil neutrališe štetne materije iz našeg organizma i alkalizuje organizam (uravnotežuje Ph vrednost).

Kako se spirulina koristi?

Spirulina je prirodna hrana koja nam daje visok nivo energije i izvrsno hrani naše telo. Spirulina može da se dodaje voćnim/povrtnim sokovima, zelenim kašastim sokovima (green smoothie), hladnim jelima ili je možete posuti po salati.

Konzumirajte spirulinu uz namirnice koje su bogate vitaminom C, koji će pomoći apsorpciju gvoždja iz spiruline (alga ne sadrži vitamin C).

Nemojte zagrevati spirulinu, tako gubi hranljivu vrednost.

Doziranje

Ispitivanja su radjena na osobama koje su duži vremenski period koristile spirulinu u ishrani. Rezultati pokazuju da je 1-5g dnevno dovoljno za poboljšanje imuniteta i opšte zdravstveno stanje.

Najbolje je uzimati spirulinu svakodnevno. Često se nameće pitanje da li postoji „prevelika količina“ spiruline, a odgovor glasi ne. Spirulina je prirodna hrana, te nema nikakve nus efekte. U odredjenim situacijama i za odredjene bolesti ljudi uzimaju i 3x dnevno po 10g. Zа više infomacijama na ovu temu najbolje je da se posavetujete sa doktorom prirodne medicine-naturopatom.

Stapici spiruline i spirulina u prahu

Štapii7wpiruline i spirulina u prahu

Tablica hranljivih materija:

Generalna analiza

 1.  Protein 60%
 2. Lipidi (masti) 5%
 3.  Ugljeni hidrati 25%
Vrednosti na 100g proizvoda
 1 Energija 387 kcal
 2. Fitocijanin 1,37g
 3. Ukupno karotenoida 0.19g
 4. Hlorofil 0.97g
 5. Gama linolna kiselina 0.02g
 6. Gvoždje 37.73mg

Pored sveže alge, spirulina u najčistijem obliku je sušena spirulina u prahu, na temperaturi ispod 45 stepeni Celzijusa ili sušena spirulina u svom prirodnom obliku, za one koji vole da pospu hrskave komadiće po salati ili grickaju kao užinu (moja omiljena grickalica). Spirulina se još može kupiti i u tabletama, ali se u njima uvek nalazi još vezivnih materija koje pomažu da alga održi oblik tablete i da se ne raspadne (a koje su štetne za organizam, kao npr. talk), tako da je mi ne koristimo u tom obliku.

Napomena: Količina hranljivih materija može neznatno da varira u zavisnosti od načina proizvodnje.

 

Poručivanje spiruline iz Indije:

Spirulina je organska, kupljena od proizvodjača, gajena u basenima pored mora i sušenu na suncu.  Cena kod proizvodjaca u Aziji je dosta niža nego u Evropi dok stigne u naše radnje.

Ukoliko želite da dopunite vaše zalihe superhrane, 100g spiruline u prahu kosta 10.5 eura ili 1300 din   . Dostava po dogovoru (pouzećem ili lično). Pakovanja su fabrička po 100g, tako da se porudžbine vrše na stotinu grama (100g, 200g, 300g, 400g, 500g itd.), nije moguće poručiti 150g ili 250 i sl.

Spirulinu možete davati i deci od 7. meseca života. Uvodi se 1/3 kafene kašičice dnevno, pa se vremenom može povećavati. Našem 20-mesečnom mališanu dajemo 1 kafenu kašiku dnevno (3g) uobičajeno, a kada putujemo ili je sezona gripe, zimski period i slično onda zbog jačanja imuniteta povećamo dozu na 2 kafene kašike. Spirulinu mešamo sa sveže cedjenim sokom u kome ima dosta vitamina C (ananas nam je bio omiljeni izbor u Indiji, a kod kuće su to citrusi, peršun, djumbir, nar).

 

Dodatne informacije i porudžbine:  admin@zivetizdravo.org ili na 064-1416147

Ažurirano 19.09.2017.godine

Hlorela

Objavljeno: 21/10/2013
Hlorela je jednoćelijska slatkovodna alga, poznata kao super-hrana jer je izuzetno bogata vitaminima i mineralima, te sadrži najveću koncentraciju hlorofila. U njen sastav ulaze:

  • Hlorofil

    Hlorela1

    Hlorela u prahu

  • Proteine (50-70%, u zavisnosti od uzgajanja)
  • Vitamin C
  • Vitamin B kompleks (uključujući vitamin B12)
  • Vitamin E
  • Vitamin K
  • Gvoždje (veoma bogata Fe)
  • Natrijum
  • Kalcijum
  • Magnezijum
  • Beta-karoten
  • Cink
  • Jedinstveni hlorelin faktor rasta (HFR)
  • Amino kiseline
  • Folna kiselina
  • Jod

Dobrobiti unošenja hlorele u organizam

Hlorela je veoma poznata po tome što snažno čisti naš organizam: vezuje i izbacuje teške metale, živu, aluminijum, fluor i radioaktivne materije iz organizma. Prema istraživanju, pacovi kojima je davana hlorela su imali manje oštećena tkiva, nakon trovanja teškim metalima, nego kontrolna grupa kojoj nije davana hlorela. Hlorela stimuliše obnavljanje tkiva (čak i onih koja su bila mehanički oštećena). Osamdeset procenata hlorele su hranljive materije, a dvadeset procenata  su tvrda nerazgradiva celulozna vlakna za koju se vezuju teški metali  i druge sintetičke materije nagomilane u našem organizmu. Potpuno čišćenje organizma može se očekivati posle 3-6 meseci redovnog uzimanja hlorele, u zavisnosti od količine dnevnog unosa. Brojna istraživanja pokazuju da je ona savršeni saveznik u borbi protiv Alchajmera, demencije kao i čišćenju organizma od teških metala koji su dospeli nakon vakcinacija, kao i aluminijuma koji se nalazi u klasičnim dezodoransima, pićima u limenkama, kuhinjskom posudje od aluminijuma itd.

U Rusiji je radjeno istraživanje u kome je učestvovalo 350 ljudi zaposlenih u livnici metala. Cilj istraživanja je bio uklanjanje antimona, olova, kadmijuma, žive i arsena. Hlorela u kombinaciji sa korijanderom je ukloniula SVE teške metale, uključujući i živu. Nije bilo nikakvih neželjenih efekata.

Hlorela pročišćava krvotok i podiže nivo kiseonika u krvi. Ona ima alkalno dejstvo na naš organizam,  balansira Ph organizma i tako doprinosi opštem zdravlju našeg tela (zakiseljenost organizma dovodi do brojnih bolesti modernog društva). Hlorela pomaže kod upalnih procesa, smanjuje hipertenziju i jača imuni sistem.  Sadrži enzime za varenje i pomaže varenje.

Alga se razmnožava veoma brzo (njena količina se poveća i do četiri puta za samo 20h). Ovo je jedan od razloga zašto se daje rekovalescentima i deci koja zaostaju u rastu i razvoju.  Jedinstveni hlorelin faktor rasta povećava brzinu kojom se množi korisna crevna bakterija laktobacilus i na taj način ubrzava varenje.

Benefiti hlorele u kratkim crtama:

  • Pomaže uspostavljanje hormonalne ravnoteže (reglusanje cilkusa, PMS i sl.)
  • Pomaže lečenje čireva
  • Ubrzava varenje
  • Pomaže kod problema sa ostipacijom (zatvorom)
  • Povećava broj belih krvnih zrnaca u organizmu (koja utiču na jačanje imuniteta: bore se protiv infekcija i bolesti)
  • Umanjuje neprijatne telesne mirise
  • Kontroliše krvni pritisak, holesterol, šećer u krvi
  • Reguliše astmu, umanjuje učestalost astmatičnih napada
  • Podiže nivo energije
  • Štiti mozak i nervni sistem
  • Izbacuje teške metale iz organizma
  • Eliminiše radijaciju i štiti organe
  • Utiče na rast, zarastanje i obnovu oštećenih organa

Navedene informacije su dobijene iz brojnih zemalja u čijoj se kulturi hlorela koristi redovno.

Kako još hlorela može delovati na vaš organizam?

Kako navodi Michelle Bosmier, prosečna osoba koja se hrani standardnom/konvencionalnom ishranom je puna toksina, pa se u početku uzimanja hlorele mogu javiti efekti detoksa: pojačani gasovi, dijareja, grčevi, vrtoglavica. Stoga je preporučljivo početi sa uzimanjem manjih količina od preporučenih i postepeno povećavati. Ukoliko imate neki od ovih simptoma, smanjenje količine koju uzimate će najverovatnije umanjiti i u potpunosti eliminisati neprijatnosti.

Ukoliko ste alergični na jod, nemojte uzimati hlorelu.

Koju hlorelu kupiti?

Hlorelu možete kupiti u obliku tableta ili praha. Najbolje je ukoliko je gajena na suncu i prirodno sušena. Najveći izvoznici hlorele su Kina, Japan, Koreja, Tajvan. Najčešće će ove informacije biti napisane na pakovanju.

Poslednja istraživanja pokazuju da je hlorela poreklom iz Kine (čak i ona sa oznakom “organska”) zagađenija (sadrži tragove aluminijuma i drugih metala) od hlorele poreklom sa Tajvana (iako ne nosi oznaku “organska”). Na Tajvanu se koristi izvorska voda za uzgajanje hlorele, dok se u Kini koristi voda iz vodovoda, u najvećem broju slučajeva. U Koreji se hlorela uzgaja unutra, u laboratoriji, dok se u ostalim zemljama proizvodi napolju, u bazenima izložena direktnoj sunčevoj svetlosti. S tim u vezi je Korejska hlorela najčistija, dok je najčistija hlorela uzgajana u prirodnim uslovima sa Tajvana.

Kako vas ove informacije ne bi previše uznemirile, budući da najveći deo hlorele u slobodnoj prodaji potiče upravo iz Kine, a ujedno je i najjeftinija (hlorela sa Tajvana je najskuplja), evo poredjenja nivoa aluminijuma u hloreli i povrću koje svakodnevno jedemo:

Prosečna količina alumunijima u (posmatrano kao milioniti deo uzorka):

  1. Hloreli iz Kine…………..…29
  2. Hloreli iz Japana……………16
  3. Hloreli s Tajvana…………..7.6
  4. Hloreli iz Koreje……………0  (uzgajana laboratorijski, te nije izložena zagađenju iz vazduha)

——————————————————————————————————————-

  1. Zelenoj salati……………….90
  2. Krompiru…………………..100
  3. Pasulju……………………..165
  4. Celeru………………………190

Aluminijum nije poželjan u svakodnevnoj ishrani, osim u tragovima.

Kako možete koristiti hlorelu?

Najčešći način unošenja hlorele u organizam je u zelenom kašastom soku ili sveže ceđenom soku. Dodaje se 1-2 kafene kašike dnevno. Hlorelu mogu uzimati i bebe i deca. Našem mališanu smo uveli hlorelu sa 7. meseci, mešali smo je sa sveže izblendanim voćem (davali smo mu 1/3 kafene kašičice). Preporuka je da se sa unosom počne postepeno, sa manjom dozom od dnevno preporučene, budući da snažno čisti organizam od toksina, pa vremenom dnevni unos povećavati.

Počinje se od 1/3 kafene kašičice dnevno, pa se vremenom može povećavati. Našem mališanu dajemo od 18. meseca 1 kafenu kašiku dnevno (3g) uobičajeno, a kada putujemo ili je sezona gripe, zimski period i slično onda zbog jačanja imuniteta povećamo dozu na 2 kafene kašike. Hlorelu mešamo sa sveže cedjenim sokom u kome ima dosta vitamina C (ananas, citrusi, peršun, djumbir, kupus, paprika i slično).

 

Poručivanje organske hlorele:

Na raspolaganju nam je nova organska hlorela u prahu. Pakovanja su fabrička po 100g.

Cena: 100g hlorele je 9,5 eura ili 1.100 dinara  AKCIJA!!! 100g/ 8 eura ili 1000 din.  

 

Dostava po dogovoru (pouzećem ili lično).

Dodatne informacije i porudžbine: admin@zivetizdravo.org ili na 0641416147

 

Izvori za članak i više informacija o hloreli: