Čokoladne griotte sa rumom i višnjama (raw)

Objavljeno: 13/06/2016

Čokoladno zadovoljstvo za moju ljubav <3 Pošto moja ljubav višnje voli samo u čokoladi, nastao je novi recept za njega: čokoladne griotte bombonjere sa rumom i višnjama.

Aparatura: Vitamix ili drugi blender, silikonske podlogeIMG_0534

 

Sastav:

  • 1/2 šolje sirovog kakao butera
  • 1/2 šolje sirovog kakao praha
  • 4 kašike meda (ili zaslađivača po ukusu)
  • kašičica vanile u prahu
  • 2 kašičice ruma (ili arome ako koristite)
  • 20 očišćenih svežih višanja

Priprema:

Otopiti kakao buter u dehidratoru (toploj vodi ili na suncu). Očistiti višnje. U blenderu pomešati: otopljeni kakao buter, kakao prah, med, vanilu, rum. Kada se dobije tečna ujednačena smesa, prelijete je u silikonske kalupe. Kalupe puniti do polovine i potom u svaki ubaciti 1 višnju i potom napuniti kalup do vrha i poravnati. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati i vaditi iz kalupa zaleđene. Čuvati u zatvorenoj posudi u frizideru.

Dobije se oko 250g Griotte čokoladica.

Autorka recepta: Sanja





4 Komentara na Čokoladne griotte sa rumom i višnjama (raw)

  1. Petra says:

    mmmmmmmmmmmm, savršeno!!! Pravi se kreativac!!!!

  2. Vesela porodica says:

    <3

  3. Jovana says:

    Postovana napravila sam ove cokoladice po Vasem receptu. Samo sam umesto kakao butera, stavila kokosovo ulje. Ukus fenomenalan. U zamrzivacu su vec tri sata, ali jos uvek ne mogu da se izvade iz kalipa. Da li se jos uvek nisu zamrzle ili je greska u kokosovom ulju?

  4. Vesela porodica says:

    Vec smo se cule putem nase fb stranice. Kod cokoladica je najbolje kakako buter koristiti jer on osim sto daje ukus dodatni, takodje i jako steze i formira tvrde cokoladice koje lako vade iz kalupa. Sa kokosovim uljem je bolje praviti torte i kolace, gde ostaje kremasta tekstura i jede se kasickom/viljuskom. :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>