.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Čokoladne griotte sa rumom i višnjama (raw)
Objavljeno: 13/06/2016Čokoladno zadovoljstvo za moju ljubav <3 Pošto moja ljubav višnje voli samo u čokoladi, nastao je novi recept za njega: čokoladne griotte bombonjere sa rumom i višnjama.
Aparatura: Vitamix ili drugi blender, silikonske podloge
Sastav:
- 1/2 šolje sirovog kakao butera
- 1/2 šolje sirovog kakao praha
- 4 kašike zaslađivača po ukusu
- kašičica vanile u prahu
- 2 kašičice ruma (ili arome ako koristite)
- 20 očišćenih svežih višanja
Priprema:
Otopiti kakao buter u dehidratoru (toploj vodi ili na suncu). Očistiti višnje. U blenderu pomešati: otopljeni kakao buter, kakao prah, zaslađivač, vanilu, rum. Kada se dobije tečna ujednačena smesa, prelijete je u silikonske kalupe. Kalupe puniti do polovine i potom u svaki ubaciti 1 višnju i potom napuniti kalup do vrha i poravnati. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati i vaditi iz kalupa zaleđene. Čuvati u zatvorenoj posudi u frizideru.
Dobije se oko 250g Griotte čokoladica.
Autorka recepta: Sanja
D5 Creation
mmmmmmmmmmmm, savršeno!!! Pravi se kreativac!!!!
<3
Postovana napravila sam ove cokoladice po Vasem receptu. Samo sam umesto kakao butera, stavila kokosovo ulje. Ukus fenomenalan. U zamrzivacu su vec tri sata, ali jos uvek ne mogu da se izvade iz kalipa. Da li se jos uvek nisu zamrzle ili je greska u kokosovom ulju?
Vec smo se cule putem nase fb stranice. Kod cokoladica je najbolje kakako buter koristiti jer on osim sto daje ukus dodatni, takodje i jako steze i formira tvrde cokoladice koje lako vade iz kalupa. Sa kokosovim uljem je bolje praviti torte i kolace, gde ostaje kremasta tekstura i jede se kasickom/viljuskom. 🙂