Smoothie sa lišćem rotkvice

Objavljeno: 10/05/2014

Često bacamo lišće od povrća koje je prepuno vitamina i može se odlično ukombinovati u zeleni kašasti sok. Danas vam predstavljamo zeleni kašasti sok sa lišćem rotkvice, koje ima ljutkast ukus, kao i same roktvice.

Aparatura:Vitamix ili drugi blender

Sastojci:

  • šaka lišča rotkvice
  • šaka spanaća
  • 2 banane
  • 1 veća jabuka
  • 1 limun
  • 1 urma
  • 2 supene kašike čia semenki
  • 1l vode

Spanać je veoma sklon upijanju pesticida i nitrita iz zemlje, stoga je uputno koristitiorganski ili neprskani spanać. Spanać takođe obiluje oksalnom kiselinom koja sprečava apsorpciju kalcijuma i drugih vitamina, te je preporučljivo da se koristi tzv. bebi spanać (mali listove ili mladi spanać), a ako koristite stariji spanać treba mu odstraniti centralnu žilu gde se koncentriše oksalna kiselina.

Sve sastojke iseckati, ubaciti u blender i umutiti.

Dobije se 1,5l osvežavajućeg kašastog zelenog soka.