Bonžita (voćna i čokoladna)

Objavljeno: 16/03/2015

Volite Bonžitu i želeli biste da napravite super zdravu verziju bez šećera i industrijskih dodataka? Ovo je recept za vas. Ovaj  recept je nastao sasvim spontano, 8. dana mog posta na sokovima, sok sam cedila svoj doručak tog dana.

Aparatura: Sokovnik, blender

VOĆNA SIROVA BONŽITA

Sastojci:

  • 4 veće jabukeBonzita
  • 6-7 mandora (mogu i mandarine, zavisno od godišnjeg doba)
  • 1/2 šolje mlevenih lešnika
  • 1 šolja organskog korn fleksa (bez dodataka) ili pahuljica po vašem ukusu ili proklijale heljde
  • 1 šaka prethodno namočenog suvog groždja
  • 5 urmi
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice vanile (štapić, ekstrakt ili prah)
  • 1/3 šolje kokosovog ulja

Priprema:

Namočite suvo grožđe na 30min-1h. Idealno je da namočite i lešnike i potom ih osušite i sameljete.

Iscediti sok od jabuka i mandora. Sok dajte dečici da uživaju dok pravite bonžite. Kokosovo ulje otopite, a urme iseckajte sitno. Suvi ostatak od ceđenja prelijte limunovim sokom da ne oksidira i izmiksajte u blenderu da se sastojci sjedine. Pomešajte sa svim preostaim sastojcima. Razvucite testo na tacni i stavite u frižider da se stegnu. Kada se stegnu, osecite ih oštrim nožem (mi koristimo keramičke).

ČOKOLADNA SIROVA BONŽITA

U gore navedene sastojke dodati:cokoladna bonzita

  • 3 supene kašike sirovog kakao praha
  • 1/4 šolje otopljenog sirovog kakao putera

 

Sve sastojke dobro izmešati i razvući na tacni u kvadratni ili pravougaoni oblik. Staviti u frižider da se stegne i nakon nekoliko sati izvaditi i seći oštrim nožem.

Prijatno!

Autorka recepta: Sanja

Objavljeno u odeljku Keks i palačinke | 9 komentara »
Tagovi: , , , , , ,