Supergreen energy bar
Objavljeno: 06/06/2014Aparatura: Vitamix ili drugi blender, viljuška
Sastojci:
- 2 banane
- 2 jabuke
- 1 kašičica spiruline
- 1 kašičica hlorele
- 1 mala šolja (veličine šoljice za tursku kafu) suvog grožđa ili ¼ velike šolje
- 4-5 urmi (datula)
- 1 mala šolja badema ili ¼ velike šolje
- Sok od ½ limuna
Priprema:
Suvo grožđe i bademe odvojeno potopiti preko noći. Vodu od badema baciti. U vitamixu samleti bademe, suvo grožđe i urme sa limunovim sokom. Po potrebi dodavati vodu od potapanja suvog grožđa. Treba da se dobije ujednačena smesa. Ne mora biti glatka krema, odlično je ako ostane malo sitnih badema za grickanje.
Oguliti i izrendati jabuke. Banane izgnječiti viljuškom.
Sve sastojke sjediniti. Razvući smesu po podlozi tacne od dehidratora i ostaviti preko noći da se suši. Možete napraviti deblje ili tanje štanglice. Deblje bi bile debljine oko 1cm, a tanje su kao krekeri- debljine par milimetara. Deblji Supergreen bar se duže suši, oko 24h, dok se tanji suše preko noći. Preukusno je u obe varijante.
Može da stoji oko mesec dana na sobnoj temperaturi. Odlično za putovanja ili kao zdrava grickalica kod kuće. (Sjajna varijanta za decu kojoj se ne dopada ukus algi, ovako će ih garantovano poručkati).
NB: Kako varijaciju možete umesto algi staviti ječmenu ili pšeničnu travu ili drugi zelenu superhranu po vašem ukusu)
Autorka recepta: Sanja
Prijatno!
Objavljeno u odeljku Keks i palačinke | 4 komentara »
Tagovi: banana, bar, datule, energy bar, hlorela, jabuka, spirulina, suvo grožđe, urme
Hlorela
Objavljeno: 21/10/2013Hlorela je jednoćelijska slatkovodna alga, poznata kao super-hrana jer je izuzetno bogata vitaminima i mineralima, te sadrži najveću koncentraciju hlorofila. U njen sastav ulaze:
|
Dobrobiti unošenja hlorele u organizam
Hlorela je veoma poznata po tome što snažno čisti naš organizam: vezuje i izbacuje teške metale, živu, aluminijum, fluor i radioaktivne materije iz organizma. Prema istraživanju, pacovi kojima je davana hlorela su imali manje oštećena tkiva, nakon trovanja teškim metalima, nego kontrolna grupa kojoj nije davana hlorela. Hlorela stimuliše obnavljanje tkiva (čak i onih koja su bila mehanički oštećena). Osamdeset procenata hlorele su hranljive materije, a dvadeset procenata su tvrda nerazgradiva celulozna vlakna za koju se vezuju teški metali i druge sintetičke materije nagomilane u našem organizmu. Potpuno čišćenje organizma može se očekivati posle 3-6 meseci redovnog uzimanja hlorele, u zavisnosti od količine dnevnog unosa. Brojna istraživanja pokazuju da je ona savršeni saveznik u borbi protiv Alchajmera, demencije kao i čišćenju organizma od teških metala koji su dospeli nakon vakcinacija, kao i aluminijuma koji se nalazi u klasičnim dezodoransima, pićima u limenkama, kuhinjskom posudje od aluminijuma itd.
U Rusiji je radjeno istraživanje u kome je učestvovalo 350 ljudi zaposlenih u livnici metala. Cilj istraživanja je bio uklanjanje antimona, olova, kadmijuma, žive i arsena. Hlorela u kombinaciji sa korijanderom je ukloniula SVE teške metale, uključujući i živu. Nije bilo nikakvih neželjenih efekata.
Hlorela pročišćava krvotok i podiže nivo kiseonika u krvi. Ona ima alkalno dejstvo na naš organizam, balansira Ph organizma i tako doprinosi opštem zdravlju našeg tela (zakiseljenost organizma dovodi do brojnih bolesti modernog društva). Hlorela pomaže kod upalnih procesa, smanjuje hipertenziju i jača imuni sistem. Sadrži enzime za varenje i pomaže varenje.
Alga se razmnožava veoma brzo (njena količina se poveća i do četiri puta za samo 20h). Ovo je jedan od razloga zašto se daje rekovalescentima i deci koja zaostaju u rastu i razvoju. Jedinstveni hlorelin faktor rasta povećava brzinu kojom se množi korisna crevna bakterija laktobacilus i na taj način ubrzava varenje.
Benefiti hlorele u kratkim crtama:
- Pomaže uspostavljanje hormonalne ravnoteže (reglusanje cilkusa, PMS i sl.)
- Pomaže lečenje čireva
- Ubrzava varenje
- Pomaže kod problema sa ostipacijom (zatvorom)
- Povećava broj belih krvnih zrnaca u organizmu (koja utiču na jačanje imuniteta: bore se protiv infekcija i bolesti)
- Umanjuje neprijatne telesne mirise
- Kontroliše krvni pritisak, holesterol, šećer u krvi
- Reguliše astmu, umanjuje učestalost astmatičnih napada
- Podiže nivo energije
- Štiti mozak i nervni sistem
- Izbacuje teške metale iz organizma
- Eliminiše radijaciju i štiti organe
- Utiče na rast, zarastanje i obnovu oštećenih organa
Navedene informacije su dobijene iz brojnih zemalja u čijoj se kulturi hlorela koristi redovno.
Izvor vitamin B12
Prema naučnim istraživanjima alga hlorela je odličan izvor aktivnog B12 vitamina, koji se lako usvaja u našem organizmu.
Prema Merchant et al. istraživanju koje je sprovedeno 2015.godine u Sjedinjanim Američkim Državama, 17 osoba sa B12 deficitom je koristilo hlorelu tokom 60 dana i podiglo nivo vitamina B12. (detaljnije na linku)
Prema istraživanju sprovedenom u Japanu 2002. godine, korišćenjem hlorele značajno je podignut nivo b12. (detaljnije na linku)
Ovde možete videti naučno istraživanje u kome je analizirano prisustvo i količina B12 u algi hloreli.
Kako još hlorela može delovati na vaš organizam?
Kako navodi Michelle Bosmier, prosečna osoba koja se hrani standardnom/konvencionalnom ishranom je puna toksina, pa se u početku uzimanja hlorele mogu javiti efekti detoksa: pojačani gasovi, dijareja, grčevi, vrtoglavica. Stoga je preporučljivo početi sa uzimanjem manjih količina od preporučenih i postepeno povećavati. Ukoliko imate neki od ovih simptoma, smanjenje količine koju uzimate će najverovatnije umanjiti i u potpunosti eliminisati neprijatnosti.
Ukoliko ste alergični na jod, nemojte uzimati hlorelu.
Kako možete koristiti hlorelu?
Najčešći način unošenja hlorele u organizam je u zelenom kašastom soku ili sveže ceđenom soku. Dodaje se 1-2 kafene kašike dnevno. Hlorelu mogu uzimati i bebe i deca. Naša deca uzimaju hlorelu od 7. meseca, mešali smo je sa sveže izblendanim voćem (započeli smo sa 1/3 kafene kašičice). Preporuka je da se sa unosom počne postepeno, sa manjom dozom od dnevno preporučene, budući da snažno čisti organizam od toksina, pa vremenom dnevni unos povećavati.
Počinje se od 1/3 kafene kašičice dnevno, pa se vremenom može povećavati. Naša deca su nakon 6-12 meseci korišćenja hlorele dobijaju po 1 kafenu kašiku dnevno (3g) uobičajeno, a kada putujemo ili je sezona gripe, zimski period i slično onda zbog jačanja imuniteta povećamo dozu na 2 kafene kašike. Hlorelu mešamo sa sveže cedjenim sokom u kome ima dosta vitamina C (ananas, citrusi, peršun, djumbir, kupus, paprika i slično).
Korišćenje hlorele kod trudnica i dojilja
Izvori za članak i više informacija o hloreli:
- http://www.naturalnews.com/034109_chlorella_superfood.html
- http://www.chlorellafactor.com/
- http://en.wikipedia.org/wiki/Chlorella
- http://www.squidoo.com/what-is-chlorella-good-for?
- http://wrightnewsletter.com/
- http://www.irelandsrawkitchen.ie/chlorella-powder-organic-p-123.html
- http://www.rawpower.com/Products/0557.html
Objavljeno u odeljku Superhrana | 6 komentara »
Tagovi: bebe, čišćenje, deca, detoks, doziranje, hlorela, imunitet, poručivanje, teški metali
Hlorela i motovilac
Objavljeno: 08/05/2013Zeleni kašasti sok za celu porodicu:
- 3 banane
- 2 narandže
- 2 jabuke
- šaka lišća motovilca
- šaka lišća celera
- 2 kafene kašike alge hlorele (fantastičan izvor proteina (posebno dobra za decu u razvoju), vitamina b12, gvožđa, jača imunitet, čisti organizam itd.)
- 2 urme
- 1 l vode
- 1 supena kašika lanenih semenki
dobije se 1,5l za mamu i tatu i 200ml za bebu (oko godinu dana starosti.)
Objavljeno u odeljku Zeleni kašasti sokovi (Green smoothie) | Jedan komentar »
Tagovi: hlorela, motovilac, zeleni kašasti sok