Mleko od orašastih plodova

Objavljeno: 07/06/2012
Aparatura: Vitamix, vrećica za pravljenje sira od orašastih plodova ili čista kuhinjska krpa, cediljka i veća činija.
Na isti način ćete napraviti i mleko od badema ili lešnika, ali ih prethodno treba oljuštiti.
Sastojci:
  • 200g sirovih indijskih oraha (oljuštenih badema/lešnika)
  • 1,5l izvorske vode
  • malo soli
  • malo meda/zasladjivača po ukusu
  • stapić vanile (opciono i prema ukusu. Ako ćete praviti slanu verziju sira od suvog ostatka, izostavite vanilu)
Priprema:
  1. Indijske orahe (ili orašaste plodove po izboru) potopiti preko noći. Vodu od namakanja baciti.
  2. 200g namočenih indijskih oraha u 1,5l vode (za jaci ukus više oraha), malo soli, malo meda i po ukusu štapic vanile (preseci na pola i kasikom izvaditi sadrzaj.)
  3. Procediti kroz krpu/gazu nutmilk vrećicu
  4. uzivati u peni i ako pijete kafu iskoristiti espresso momenat
  5. Presuti u staklenu flašu i držati u frizideru do 5 dana. Može i duže, ali ćete dobiti jogurt (fin je).
Suvi ostatak iskoristite da napravite sir od indijskog oraha.
Autor recepta: Sanja (Vesela porodica)

Facebook Comments

Objavljeno u odeljku Mleko od orašastih plodova, Slano | 3 komentara »
Tagovi: , , ,

«
»



3 Komentara na Mleko od orašastih plodova

  1. Žitarice za bebu bez kuvanja | Živeti u skladu s prirodom says:
    29/05/2013 at 14:31

    […] majčino mleko/ mleko od badema  […]

    Reply
  2. Živeti u skladu s prirodom » Pita od bundeve i jabuke sa prelivom od čokolade says:
    11/03/2015 at 15:31

    […] sipati sok od limuna preko smese da jabuke ne oksidiraju dok pripremate ostalo. Od badema napraviti bademovo mleko i suvi ostatak ubaciti u činiju. Dodati sve preostale sastojke i izmešati rukom. Pitu razvući […]

    Reply
  3. Živeti u skladu s prirodom » Jogurt says:
    26/03/2015 at 15:43

    […] mleko napravite po receptu koji možete pronaći ovde. Ja sam pravila bademovo mleko i bademov jogurt. Možete koristiti bilo koje semenje ili orašaste […]

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.