Palačinke, ah te palačinke (sa kokosovim kremom i kajsijama)

Objavljeno: 29/07/2013

Evo jednog fenomenalnog recepta za sve one koji vole palačinke, a želeli bi da ih jedu žive/presne/raw/live ili kakogod želite da ih nazovete.

IMG_8641

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aparatura : Blender i dehidrator

Sastojci:

Palačinke

  • 4 banane
  • sok od 1 limuna

Proraditi u sve sastojke u blenderu. Smesa treba da bude tečna. 3-4 kašike sipati na podlogu (masni papir ili Excalibur silikonske podloge). Prečnik svake palačinke je može da bude oko 20 cm, a debljina oko 5mm. Dobije se 6-8 palačinki. Ako želite veće palačinke možete u startu podesiti količinu banana sa količinom palačinki.

Dehidrirati preko noći.

Kokosov krem

  • 1 zreo kokos (prethodno oguljen i izrendan)- idealno bi bilo 2 mlada, ako imate gde da kupite
  • 1 šolja indijskih oraha (prethodno namočenih. npr. dok se suše palačinke, orasi mogu da se namaču)
  • 1 štapić od vanile (kašikom izvaditi sadržaj)
  • 1-2 kašike meda/agave sirupa ili drugog zasladjivača po ukusu

Proraditi u Vitamixu da dobijete glatku kremu.

* * *

Kada se palačinke osuše, pažljivo ih odvojiti sa podloge. Po potrebi koristiti nožić.

Na svaku palačinku dodati krem i naseckane kajsije. Zarolati ili preklopiti i uživati u bašti na mesečini sa voljenim bićem 🙂

 

Prijatno!

Objavljeno u odeljku Keks i palačinke, Slatkiši | 4 komentara »

Lemon cookies ili božanstveni keks od limuna

Objavljeno: 15/04/2013

 

Aparatura: Vitamix ili drugi blenderlemon cookies1

 

Sastojci:

  • 2 šolje indijskih oraha
  • 2 šolje zrelog izrendanog kokosa (može i kokosovo brašno)
  • 3/4 šolje limunovog soka
  • rendana kora 1 organskog limuna
  • meda ili agave sirupa po ukusu (koristili smo 1/4 šolje)

 

lemon cookies 3

 

 

Priprema:

    1. Sve sastojke izblendati. Ako koristite Vitamix možete dodati sve sastojke odjednom. Sastojke gurati Vitamix štapom dok se ne dobije željena konzistencija. Ako koristite multipraktik, sameljite najpre  indijske orahe. Alternativno, možete samleti indijske orahe u mlinu za kafu i potom ručno umešati u rendani kokos i ostale sastojke.
    2. Formirati oblik keksića, viljuškom napraviti dekoraciju po želji i redjati u dehidrator.

Sušiti preko noći.

PRIJATNO!

Izvor: The Simple guide to eating raw (dostupan online i besplatan)

Objavljeno u odeljku Keks i palačinke, Slatkiši | 2 komentara »
Tagovi: , ,

« Prethodni