Namaz od suncokreta i badema

Objavljeno: 07/03/2016

Aparatura: Vitamix i Vitamix štap ili drugi blender

namaz suncokret badem

 

Sastojci:

  • 200g    badema
  • 200g suncokreta
  • kafena kašičica mirođije (sveže ili sušene)
  • kašičica origana
  • 2 supene kašike limunovog soka
  • himalajska so
  • biber
  • 1 srednja glavica crvenog luka
  • pola glavice celera, srednje veličine
  • 20-ak kornišona (malih kiselih krastavaca, veličine5-8cm)
  • svež peršun za deokraciju

Priprema:

Semenke namočiti preko noći. Vodu od namakanja baciti.

Celer izrendati. Kornišone iseclati na kolutove. Ostale sastojke izblendati i pomešati u činiji sa celerom i kornišonima. Po želji ukrasiti svežim peršunom i krastavčićima.

Servirati kao namaz na hlebu, krekerima ili po želji.

Dobije se oko 1,1 kg namaza.

 

Pogodno za bebe starije od 12 meseci, pod uslovom da su svi sastojci uvedeni u ishranu.

 

Prijatno!

Please follow and like us:

Namaz sa sremušem i vlašcem

Objavljeno: 20/03/2014

Aparatura: Vitamix ili drugi blendernamaz sa sremusem i vlascem

Sastojci:

  • ½  šolje golice (seme bundeve)
  • ½ šolje suncokreta
  • ½  veće veze sremuša
  • Sok od  1 ½ limuna
  • Sok od  ½ mandarine
  • 1 ½ kašika tamari soja sosa (alternativno dodajte malo himalajske soli)
  • Po ukusu začina: lišće peršuna i celera, majčina dušica
  • ½ kašičice kurkume (turmerik)
  • ¼ kašičice kumina
  • Malo bibera
  • ½ veće veze vlašca

Priprema:

Očišćenu golicu i suncokret potopiti preko noći. Ujutru procediti i vodu od namakanja baciti. Ubaciti u Vitamix sve sastojke osim vlašca. Po potrebi dodati vodu. Smesu potiskivati Vitamix štapom na brzini 4,  1-2 minute, potom podići na turbo i štapom pomagati da se smesa sjedini (na turbo brzini držite maksimalno 30 sekundi, da ne dobijete kuvani namaz). Ukoliko koristite klasičan blender, povremeno ga zaustavite da promešate i po potrebi dodajte vode.

Presuti u činiju i dodati naseckan svež vlašac.

Odlično se slaže sa  našim novim krekerima sa lukom u paradajzom.

 

NB: Van sezone sremuša, dodajte malo spanaća i nekoliko čenova belog luka

PRIJATNO!!

Autor recepta: Sanja

Please follow and like us: