Živeti u skladu s prirodom » korijander

RUŽIČASTA PAŠTETA SA KORIJANDEROM

Objavljeno: 19/12/2016

RAZGLEDNICE IZ INDIJE:

Preukusna egzotična ružičasta indijska pašteta sa svežim korijanderom, sjajna za sve koji poste ili žele zdravu i ukusnu paštetu..

Aparatura: Vitamix

Sastojci:pasteta

  • ½ šolje indijskih oraha
  • 1/3 cvekle
  • ½ paprike
  • 1 paradajz ili malo soka od paradajza
  • Crna so (vrlo važna za ukus paštete)
  • Pola šake listova svežeg korijandera
  • 1 čen belog luka

Priprema:

Indijske orahe namočiti preko noći ili najmanje 2h. Sve sastojke sjediniti u vitamixu potiskujući štapom.

Kada jedete namirnicu bogatu gvoždjem (cvekla), važno je uz nju jesti namirnicu bogatu C vitaminom (paprika), radi bolje apsorpcije gvožđa. Više o gvožđu i tome kako pobediti anemiju možete  videti ovde

Dobije se 250g paštete.

Prijatno!

 

Autorka recepta: Sanja

Mi volimo korijander i peršun smuti

Objavljeno: 25/04/2014

Aparatura: VitamixKorijander-persun

Sastojci:

  • velika veza peršuna (ja sam stavila 4 ove male, sa slike)
  • šaka lišća korijandera (ukus je intenzivan, pa polako)
  • 4 kivija
  • 2 jabuke
  • 1 limun
  • par listića nane
  • 2 urme (može i bez njih)
  • 1l vode

Dobije se 1,5l zelenog kašastog soka divnog korijander-ukusa.

Mango-korijander kašasti sok

Objavljeno: 05/09/2013

Sastojci:smuti

  • 2 jabuke
  • 1 zreo mango
  • šaka lišća korijandera
  • 3 velika lista kelja
  • nekoliko listića nane
  • 2 urme
  • 1l vode

Izmiksati u Vitamiksu ili drugom blenderu.

Dobije se 1,5l zelenog kašastog soka predivnog ukusa.