Ninin rolat od narandže

Objavljeno: 30/12/2014

Ovaj recept sam dobila od drage prijateljice Nine iz Samobora, pa je i recept po njoj dobio ime.

Aparatura: Vitamix ili Multipraktik, štapni mikser (opciono)

Kora:rolat

  • 1 ½ šolja badema
  • ¾ šolje urmi (datulja), prethodno namočenih i isečenih na sitnije komade
  • ½ šolje rogača u prahu
  • 1-2 kašike vode, po potrebi
  • malo soli
  • ½ kašičice vanile

Urme sa malo vode izblendajte u krem. Bademe izmeljite ugrubo. U multipraktik stavite bademe, krem od urmi, rogač, vanilu, so, malo vode i mutite dok masa ne postane lepljiva. Premestite smesu i ostavite u frižider dok napravite krem od narandže.

Krem od narandže:rolat parce

  • ½ šoljice narandžinog soka
  • 2/3 šolje indijskih oraha
  • 3 kašičice meda ili agave sirupa
  • 2 kašičice rendane narandžine kore (samo ukoliko imate organske naranže, u suprotnom prekočite ovaj korak)
  • ¼ kašičice vanile
  • 1/4-1/2 šolje kokosovog putera,

Sve sastojke osim kokosovog putera umutite zajedno u blenderu. Na kraju dodajte kokosov puter i još kratko miksajte. Kremu pustite da odstoji preko noći u frižideru da se lagano stvrdne.
Na plastičnu foliju (kesicu za zamrzivač) stavite masu za koru, poklopite drugom folijom i oklagijom razvijte koru u pravougaonik debljine oko pola centimetra. Na nju namažite kremu te lagano počnite da motatate rolat od sebe. Secite poprečno na parčad debljine 4-5 cm. Ukrasite svežom narandžom po želji!

* * *

Prijatno!





6 Komentara na Ninin rolat od narandže

  1. Dunja says:

    Rolat izgleda fenomenalno, jedva cekam da ga probam :)

  2. Sandra says:

    Upravo ga pravim :-) nadam se da ce se stvrdnuti krema od narandze kad dodam maslac. Ovako djeluje preeeeerijetko :-/

    • Vesela porodica says:

      Po potrebi slobodno dodaj više maslaca, on služi za stezanje.. Generalno za par sati bi trebalo da se lagano steže, a kad odstoji preko noći potpuno je stegnuto i može se oklagijom lepo razvući.

  3. ljiljana says:

    ovo je fenomenalno!!!pojeli smo ga odmah.trebao je da bude makar malo u frizideru da bi se bolje stegao ali …..izjedosmoga. :) ne znam kako mogu da postavim slike.. recepti su vam super,pozz

  4. Vesela porodica says:

    Hvala od srca Ljiljana.. Bas bi me radovalo da vidim fotografije.. Predlazem da ih ubacite na FB stranicu naseg sajta, ispod recepta.. Evo i linka:

    https://www.facebook.com/zivetizdravo.org/photos/a.833934579962990.1073741832.831525613537220/850091741680607/?type=3&theater

    BAs me raduje sto vam se dopao :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>