Čokolada egzotik

Objavljeno: 14/12/2014

Aparatura: Vitamixcoklada egzotik

Sastojci:

  • 150g sirovog kakao putera
  • 150g sirovog kakao praha
  • 100g suvih godži bobica
  • 100g suve brusnice
  • kora od polovine organskog limuna
  • zaslađivač po ukusu (2-3 kašike meda)

Priprema:

Potopiti suvo voće u vodu 2h. Vodu od namakanja baciti (ukoliko koristite kandirane brusnice u vodi će ostati veći deo šećera koji se koristi za kandiranje). Za to vreme otopiti kakao puter na radijatoru ili suncu (topi se daleko sporije od kokosovog ulja, što treba imati u vidu prilikom planiranja vremena za pripremu).

Pomešati sve sastojke u Vitamixu i blendati dok ne dobijete gladak krem. Za “chrunchy” efekat voće dodajte na kraju kako bi ostali komadići u čokoladi.

Presuti u kalupe ili plitku posudu staviti u zamrzivač da se stegne. Kada se stegne iseći na kockice i podeliti sa porodicom i prijatleljima. Idealno za predstojeće praznike i posluženje za druženja ili rođendane.

Odgovarajuće za decu preko 12 meseci starosti.

Prijatno!

Autor recepta: Sanja





6 Komentara na Čokolada egzotik

  1. Dunja says:

    Zvuci i izgleda fantasticno! Jedva cekam da probam :)

  2. Vesela porodica says:

    Hvala od srca Dunja <3

  3. Andjelika says:

    Draga Sanja-čarobnice, a koristite li Steviju kao zasladjivac?

    • Vesela porodica says:

      Draga Andjelika,

      Bas ste me slatko nasmejali <3
      Ne koristim steviju jer mi se ne dopada ukus, ali svakako je mozete koristiti u receptu, kao i lukumu ili drugi zasladjivac po ukusu :)

  4. mirjana mimi says:

    jako lepo izgleda i sigurno je preukusno!a recite mi,gde nabavljate organski limun?

    • Vesela porodica says:

      HVala Mirjana,

      Bas mi je drago sto vam se dopada cokolada. Organski limun mozete kupiti u objektima Univera, ako ga imate u vasem gradu. Redje ga bude u Merkatoru. A najcesce ga kupujemo u SLoveniji kad odemo, posto je duplo jeftiniji nego kod nas.

      Veliki pozdrav i javite utiske kada budete pravili :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>