Namaz od badema ili bademova pašteta

Objavljeno: 10/10/2013

Aparatura: Vitamix blender i Vitamix štap

 

Sastojci:bademov namaz

  • 1 šolja badema
  • sok od 1 limuna
  • belog luka po ukusu (stavljam 3-5 čenova)
  • malo kumina
  • 1 kašičica tahinija
  • 1 kašičica hladno cedjenog maslinovog ulja
  • 1/2 šolje vode (nije voda za potapanje badema)
  • prstohvat himalajske soli

Bademe preko noći potopiti u vodu. Vodu od namakanja baciti.

U blender staviti sve sastojke i mutiti dok ne dobijete glatku kremu. Ko koristi Vitamix, najpre mutite na brzini 3 koristeći Vitamix štap, potom nastavite na brzini 6 i na kraju kratko stavite na turbo brzinu i gurajte smesu štapom na dole da dobijete glatku kremu.

Ako koristite multipraktik ili klasičan blender, povremeno zaustavljajte da ohladite motor i špatulom promešajte smesu.

Odličan je kao namaz na hlebu, krekerima ili kao koktel posluženje na krastavcu ili povrću po vašem izboru. Mi ga obavezno jedemo sa paradajzom, divno se slažu.

Naš mališan uživa u ovom namazu, a i mi sa njim.

PRIJATNO!

Objavljeno u odeljku Namazi, Slano | 4 komentara »
Tagovi: , , , , ,