Živeti u skladu s prirodom

Lunova torta (akka Švarcvald torta)

Objavljeno: 02/03/2017

Za divan mali prvi rođendan pravili smo sasvim novu tortu, po receptu iz moje mašte 🙂 Mami se jela kombinacija višanja i čokolade, pa smo dobili našu verziju Švarcvald torte.

Aparatura: Kalup prečnika 26cm i Vitamix

Lunova torta

Sastojci:

Čokoladni fil:

1 šolja indijskih oraha
1/2 šolje otopljenog kakao putera
20-ak urmi (oko pola šolje)
3 supene kašike organskog kakaa u prahu

Fil od višanja:

300g očišćenih višanja
1 šolja indijskih oraha
ekstrakt vanile ili vanila u prahu
3 kašike zaslađivača po ukusu
1/2 šolje otopljenog kokosovog ulja
po potrebi voda od oceđenih višanja

Priprema:

Indijske orahe namočiti min 3h i vodu potom baciti. U Vitamixu samleti sve delove čokoladnog fila, tako da se dobije ujednačena smesa. Potom samleti sve delove fila od višanja i preliti preko čokoladnog sloja. Išarati po želji i ostaviti u zamrizivač da se stegne.

Prijatno!

Autorka recepta: Sanja

Objavljeno u odeljku Dečiji Rodjendani, Torte | Nema komentara »
Tagovi: bez pecenja, lunova torta, rodjendan, sirova torta, svarcvard torta, vegan torta, zdrava torta

Moja rođendanska čokoladna torta sa ananasom

Objavljeno: 28/01/2017

RAZGLEDNICE IZ INDIJE

Kad imaš sreće da slaviš zimski rođendan u toploj klimi, onda možeš da uzivaš u sjajnom izboru voća za svoj dan uz super zdravu domaću čokoladu. Evo i recepta:

Aparatura: Vitamix

Sastojci:

2,5 šolje prethodno namočenih indijskih oraha
2 šolje sirovog organskog kakaa u prahu
1 šolja kakao putera
4-5 supenih kašika sirupa od urmi ili sveže urme
Polovina zrelog slatkog ananasa (oko 1,5 šolja sitno naseckanog)

Priprema:

Otopiti kakao puter. Vodu od namakanja indijskih oraha baciti. U blenderu sjediniti sve sastojke osim ananasa. Treba da se dobije smesa ujednačene teksture. Ananas iseckati na sitne kocke (okvirno oko 1cm dužina stranice kocke) i zamešati sa čokoladnom smesom. Sve preliti u kalup prečnika 26cm ili manji i ostaviti u frižider da se stegne. Ukrasiti po želji.

PRIJATNO!

Autori recepta: Sale i Sanja

Objavljeno u odeljku Torte | Nema komentara »
Tagovi: ananas, cokolada, čokoladna torta, indija, rodjendan, sirova torta, vegan

MY SECOND RAW BIRTHDAY

Objavljeno: 21/06/2014

Za naš drugi rođendan pravili smo razne slatke i sirove poslastice. Naši mali i veliki drugari su uživali u njima, a najviše su uživali u pesku, na toboganu i u jurnjavi po dvorišu. Sjajno smo se proveli i jedva smo čekali da sa vama podelimo naše nove poslastice.

Evo šta smo pravili:

PINA KOLADA TORTA

Pina kolada torta