RUŽIČASTA PAŠTETA SA KORIJANDEROM
Objavljeno: 19/12/2016RAZGLEDNICE IZ INDIJE:
Preukusna egzotična ružičasta indijska pašteta sa svežim korijanderom, sjajna za sve koji poste ili žele zdravu i ukusnu paštetu..
Aparatura: Vitamix
Sastojci:
- ½ šolje indijskih oraha
- 1/3 cvekle
- ½ paprike
- 1 paradajz ili malo soka od paradajza
- Crna so (vrlo važna za ukus paštete)
- Pola šake listova svežeg korijandera
- 1 čen belog luka
Priprema:
Indijske orahe namočiti preko noći ili najmanje 2h. Sve sastojke sjediniti u vitamixu potiskujući štapom.
Kada jedete namirnicu bogatu gvoždjem (cvekla), važno je uz nju jesti namirnicu bogatu C vitaminom (paprika), radi bolje apsorpcije gvožđa. Više o gvožđu i tome kako pobediti anemiju možete videti ovde
Dobije se 250g paštete.
Prijatno!
Autorka recepta: Sanja