Celerovi čamčići
Objavljeno: 24/09/2013Nisam verovala da se celer moze jesti ovako…Mmmmm, preukusno.
- 2 šolje prethodno namočenog suncokreta ili golice
- pola šolje svežeg lišća bosiljka
- sveže ili sušeno začinsko bilje (žalfija, čubar, timijan, ruzmarin, estragon. Ja sam koristila sušeni estragon)
- nekoliko čenova belog luka (po ukusu. u našoj kuhinji: što više to bolje)
- 1 kašičica rendanog djumbira
- Soja sos (opciono, ako ga koristite)
- 1 kašika tahinija (susamov buter)
- sok od 1 limuna
- prstohvat himajalske soli
- prstohvat bibera
- 2 SK lanenog ili maslinovog ulja
- opciono: u sezoni možete dodati sitno seckani sremuš, hlorelu i slično po ukusu.
Sve sastojke samleti u multipraktiku ili Vitamixu. Mazati na celerove štapiće. (dobro se slaže i sa paprikom ili kao sos za štapiće od drugog povrća po vašem ukusu, tzv. “dip”.)
Njam-njam! Odlicno!
Hvala ti puno draga Jelena <3
[…] ručak sa velikom činijom salte od rukole začinjene bundevinim uljem, užina: voće, Večera: namaz od suncokreta, kiseli kupus i tonus […]