Lunova torta (akka Švarcvald torta)

Objavljeno: 02/03/2017

Za divan mali prvi rođendan pravili smo sasvim novu tortu, po receptu iz moje mašte :) Mami se jela kombinacija višanja i čokolade, pa smo dobili našu verziju Švarcvald torte.

Aparatura: Kalup prečnika 26cm i Vitamix

Lunova torta

Sastojci:

Čokoladni fil:

  • 1 šolja indijskih oraha
  • 1/2 šolje otopljenog kakao putera
  • 20-ak urmi (oko pola šolje)
  • 3 supene kašike organskog kakaa u prahu

Fil od višanja:

  • 300g očišćenih višanja
  • 1 šolja indijskih oraha
  • ekstrakt vanile ili vanila u prahu
  • 3 kašike zaslađivača po ukusu
  • 1/2 šolje otopljenog kokosovog ulja
  • po potrebi voda od oceđenih višanja

Priprema:

Indijske orahe namočiti min 3h i vodu potom baciti. U Vitamixu samleti sve delove čokoladnog fila, tako da se dobije ujednačena smesa. Potom samleti sve delove fila od višanja i preliti preko čokoladnog sloja. Išarati po želji i ostaviti u zamrizivač da se stegne.

Prijatno!

 

Autorka recepta: Sanja

Moja rođendanska čokoladna torta sa ananasom

Objavljeno: 28/01/2017

RAZGLEDNICE IZ INDIJE

Kad imaš sreće da slaviš zimski rođendan u toploj klimi, onda možeš da uzivaš u sjajnom izboru voća za svoj dan uz super zdravu domaću čokoladu. Evo i recepta:

Aparatura: Vitamix

 

Sastojci:

  • 2,5 šolje prethodno namočenih indijskih orahasajt
  • 2 šolje sirovog organskog kakaa u prahu
  • 1 šolja kakao putera
  • 4-5 supenih kašika sirupa od urmi ili sveže urme
  • Polovina zrelog slatkog ananasa (oko 1,5 šolja sitno naseckanog)

Priprema:

Otopiti kakao puter. Vodu od namakanja indijskih oraha baciti. U blenderu sjediniti sve sastojke osim ananasa. Treba da se dobije smesa ujednačene teksture. Ananas iseckati na sitne kocke (okvirno oko 1cm dužina stranice kocke) i zamešati sa čokoladnom smesom. Sve preliti u kalup prečnika 26cm ili manji i ostaviti u frižider da se stegne. Ukrasiti po želji.

PRIJATNO!

Autori recepta: Sale i Sanja

MY SECOND RAW BIRTHDAY

Objavljeno: 21/06/2014

Za naš drugi rođendan pravili smo razne slatke i sirove poslastice. Naši mali i veliki drugari su uživali u njima, a najviše su uživali u pesku, na toboganu i u jurnjavi po dvorišu. Sjajno smo se proveli i jedva smo čekali da sa vama podelimo naše nove poslastice.

Evo šta smo pravili:

PINA KOLADA TORTA

Pina kolada torta

Neizostavna čokoladna torta sa narandžom

Čokoladna torta sa narandžom

cokoladna torta sa narandzom 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jednostavni, preukusni i osvežavajući kalup-kolačići: Mango mede i mango cveticiMango cveticiMango mede

 

 

 

 

 

 

 

 

Voćni buket- dinje, kajsije, kivi isečeni u kalupima u obliku srca, leptira, kruga,  sunca, zvezde i poslagani na štapiće:

Voćkice

 

Topli letnji dani su idealni za sladoled, pa smo pravili i dve nove vrste sladoleda:

Sladoled sa borovnicama i čokoladni Švracvald

Sladoled borvnica i cokolada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sjajno smo se družili i jedva čekamo da se opet vidimo sa drugarima <3