Mlečna posna čokolada sa lešnicima

Objavljeno: 22/04/2015

Aparatura: Vitamix ili drugi blender, a može se i ručno zamešatiCokolada sa lesnikom

 

Sastojci:

  • 1 šolja sirovog kakao praha
  • 1/2 šolje rogača (ko ne voli ukus rogača može ga izostaviti ili umesto njega koristiti kakao)
  • 1/2 šolje otopljenog sirovog kakao butera (umesto njega možete koristiti i kokosovo ulje)
  • 5 supenih kašika meda ili zaslađivača po ukusu
  • 50g suvog grožđa
  • 1/2 šolje usitnjenih sirovih lešnika
  • 3 -4 supene kašike kokosovog mlekaCokolada sa suvim grozdjem

Priprema:

Kakao buter otopiti, zajedno sa kokosovim mlekom. Suvo grožđe potopiti min 30 min u vodu. Tu vodu obično bacim jer mi je preslatka, a u njoj bude i sve sto je na suvom grožđu bilo (eventualna prašina/prljavština u zavisnosti od uslova skladištenja, kao i sumpor ukoliko nije prirodno sušeno). U blender ubaciti sve osim lešnika i suvog grožđa. Dobićete glatku smesu koja se brzo steže. U nju umešati iseckane lešnike i suvo grožđe. U kalupe ili pliću posudu izliti sav materijal i ostaviti u frižider da se stegne.

 

Prijatno!Cokolada sa lesnikom 1

Nutela u novom ruhu

Objavljeno: 10/09/2014

Aparatura: Vitamix ili drugi blender

Sastojci:nutela

  • 1 šolja lešnika
  • 200g urmi (datulja)
  • 1 supena kašika kakao butera
  • 3 kafene kašike sirovog kakao praha
  • Prstohvat soli
  • biljno mleko po potrebi

Priprema:

Preko noći namočiti lešnike. Vodu od namakanja baciti.

Sve sastojke sjediniti  u Vitamixu.  Smesu potiskivati Vitamix štapom na brzini 4,  1-2 minute, potom podići na turbo i štapom pomagati da se smesa sjedini (na turbo brzini držite maksimalno 30 sekundi). Ukoliko koristite klasičan blender, povremeno ga zaustavite da promešate i po potrebi dodajte vode.

Dobije se 1 teglica od 350g finog slatkog krema.

Cena: 600din

Prijatno!