Živeti u skladu s prirodom » kajsija

Čokoladni sladoled + Moćna kajsija-vanila

Objavljeno: 22/07/2015

sladoledi Ko još može da odoli čokoladnom sladoledu? Malo smo se igrali u kuhinji u ovim vrelim letnjim danima i nastala su dva sjajna zdrava i povrh svega osvežavajuća sladoleda: jedan čokoladni i drugi od kajsije.

 

Aparatura: Vitamix blender i štap ili drugi blender

 

ČOKOLADNI SLADOLED SA ŠLJIVOM

Sastojci:

  • 1/2 šolje indijskih oraha
  • 100g kokosovog brašna
  • 2 kašike meda ili zaslađivača po ukusu
  • malo kakao butera (2-3 kašike)
  • 2 kašike sirovog kakao prahaSladoled i Leon
  • 6 šljiva krupno sečenih

Priprema:

Preko noći potopiti indijske orahe. Vodu od namakanja baciti. Pomešati sve sastojke osim šljive. Kada dobijete glatku kremu u nju ubacite isečene šljive. Sve prelijte u kalupe za sladoled i ostavite u zamrzivač da se stegne.

Šljiva daje jako fin osvežavajući ukus sladoledu.

 

SLADOLED SA KAJSIJOM I VANILOM

Sastojci:

  • 1 banana
  • 4-5 kajsija
  • kašičica vanile  u prahu
  • sok od pola limuna
  • po želji možete zasladiti

Priprema:

Sve sastojke izblendati i preliti u kalupe za sladoled. Ostaviti u zamrzivač da se stegne.

 

Prijatno!

Sladoled torta sa kajsijama

Objavljeno: 13/07/2015

Stiglo je leto i dugo čekana sezona kajsija. Ako imate izvor domaćih kajsija kao mi, onda iz dana u dan možete da pravite nove poslastice sa kajsijama. Biće uskoro i novi recept sa kajsijama, osvežavajući sladoled od kajsije. Takođe smo kajsije sušili za zimu, pravili zelene kašaste sokove, džem i svašta još. Evo i recepta za osvežavajuću sladoled tortu sa kajsijama.

saldoled torta

 

Aparatura: Vitamix ili drugi blender, okvir za tortu prečnika 26cm

Sasjtojci:

  • 200g kokosovog brašna
  • 1 šolja indijskih oraha
  • 1-2 kašičice vanile u prahu/štapića/ arome/ ekstrakta
  • 2-3 supene kašike meda (oko 50g)
  • 1kg svežih kajsija
  • sok od 1 limuna
  • 3/4 šolje kokosovog ulja (šolja koju koristim ima oko 300ml)

Priprema:

Indijske orahe potopiti preko noći. Vodu od namakanja baciti.

Kokosovo ulje otopiti da bude tečno.

Sve sastojke izblendati u Vitamixu i preliti u kalup za tortu. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati da se stegne i potom prebaciti u frižider.

 

Ukrasiti po želji. Mi smo ukrašavali ogrozdima i ribizlama i ukrasnim suncobranima.

Prijatno!

 

Autor recepta: Sanja