Najbolji povrtni sok (paprika i cvekla)

Objavljeno: 25/02/2014

Aparatura: sokovnik za hladno cedjenje (ja koristim Omega VERT 402)Najbolji povrtni sok (paprika i cvekla)

Sastojci:

  • 1 velika paprika ili 2 manje
  • 2 cvekle
  • 2 jabuke
  • 3 štapa celera
  • 1 češanj belog luka
  • kolut djumbira debljine 2 cm

 

Dobije se oko 600ml savršenog soka koji me podseća na tajlandsku supu.

Prijatno!

Čokoladni mus (Choco mousse)

Objavljeno: 09/06/2012

Aparatura: Vitamix

Verzija 1:

Sastojci:

  • 1 avokado
  • ½ šolje organskog rogača u prahu
  • ¼ šolje kokosovog ulja
  • 2 kašike meda (ili drugog zasladjivača po ukusu)

Priprema: Izmiksati da se dobije krem.

 

Verzija 2:

Sastojci:

  • 1 avokado
  • ½ šolje rogača
  • 1 vanilin štapić
  • ½ narandže
  • 2 kašike meda

Ideje: može se koristiti kao čokolada u koju umačete jagode, kao glazura za sirove torte ili osnova za čokoladne bananice, sirovu jafu, možete suvo voće oblagati čokoladnim musom (mi jako volimo čoko-brusnice) ili ga jesti kao “eurokrem” koji se jede kašikom. Varijacije su beskrajne. Pustite mašti na volju.